A tradicional padaria Mäschle em Laupheim fecha: 50 funcionários afetados!
A tradicional padaria Mäschle de Biberach pede falência; todos os funcionários foram demitidos. Mais informações aqui.

A tradicional padaria Mäschle em Laupheim fecha: 50 funcionários afetados!
Uma triste notícia para a região, a padaria Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG de Laupheim (distrito de Biberach, Baden-Württemberg) entrou com pedido de falência em 27 de agosto de 2025. Apesar dos esforços para manter as operações, a padaria terá que fechar no início de novembro de 2025 Relatórios de Mercúrio.
O Tribunal Distrital de Ravensburg nomeou o advogado Michael Wahl, do escritório de advocacia PLUTA, como administrador de insolvência. Apesar da continuidade das operações após o pedido de falência, os custos contínuos não puderam ser cobertos. “A padaria está tendo prejuízos em condições de custo total”, explicou Wahl em audiência.
destino dos funcionários
Infelizmente, cerca de 50 funcionários nas cinco localidades tiveram que ser informados de suas demissões. No dia 28 de outubro de 2025, saiu a notícia: o fechamento das filiais foi decidido por unanimidade pelos credores no dia 27 de outubro. A padaria tinha recentemente cinco filiais - duas em Laupheim, uma em Schemmerhofen, uma em Warthausen e uma no distrito de Eggingen, em Ulm. Apesar de uma tentativa anterior de renovação, nenhuma solução viável foi encontrada.
Em setembro de 2024, um processo de reestruturação em regime de autoadministração foi convertido num procedimento normal, mas a situação financeira não melhorou desde então. Durante a primeira reforma, o número de agências foi reduzido do número original para seis.
Vista dos chocolates da Fran
Originalmente contadora, Fran Bigelow começou a vender trufas de chocolate em 1982 e desde então expandiu significativamente a linha de produtos. Até mesmo personalidades proeminentes como Barack e Michelle Obama se deliciam com os chocolates de Fran de vez em quando.
A empresa ganhou vários prêmios e hoje é celebrada como uma das melhores lojas de chocolates dos EUA. Estas histórias de sucesso mostram que há sempre perspectivas que podem ser exploradas, mesmo em períodos de altos e baixos económicos. A padaria em Laupheim enfrenta agora o desafio de aprender uma lição com a falência, enquanto a Fran’s Chocolates continua a ter sucesso.
Numa época caracterizada pela incerteza financeira, a questão permanece: Como podem empresas como a padaria Mäschle repensar o seu modelo de negócio para sobreviver num mercado em constante mudança?
Uma análise dos detalhes do processo de insolvência mostra que o momento não deve ser subestimado. Os requisitos legais, o procedimento de candidatura e as negociações com os credores são cruciais para podermos sobreviver em tempos difíceis.
Na Fran’s Chocolates, porém, os negócios vão bem. Os destinos no mercado alimentar internacional podem ser muito diferentes – e cada história tem a sua lição.