Zapiranje tradicionalne pekarne Mäschle v Laupheimu: prizadetih 50 zaposlenih!
Tradicionalna pekarna Mäschle iz Biberacha vloži predlog za stečaj; vsem zaposlenim je bila odpoved. Več informacij tukaj.

Zapiranje tradicionalne pekarne Mäschle v Laupheimu: prizadetih 50 zaposlenih!
Žalostna novica za regijo je, da je pekarna Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG iz Laupheima (okrožje Biberach, Baden-Württemberg) 27. avgusta 2025 vložila predlog za stečaj. Kljub prizadevanjem za ohranitev poslovanja se bo morala pekarna v začetku novembra 2025 zapreti. Merkur poroča.
Okrožno sodišče v Ravensburgu je za stečajnega upravitelja imenovalo odvetnika Michaela Wahla iz odvetniške pisarne PLUTA. Kljub nadaljevanju poslovanja po vložitvi predloga za stečaj, tekočih stroškov ni bilo mogoče pokriti. "Pekarna ustvarja izgube pod pogoji polnih stroškov," je Wahl pojasnil na zaslišanju.
usoda zaposlenih
Žal so morali okoli 50 zaposlenih na petih lokacijah obvestiti o odpovedi. 28. oktobra 2025 je prišla v javnost novica: upniki so se 27. oktobra soglasno odločili za zaprtje podružnic. Pekarna je nedavno imela pet podružnic – dve v Laupheimu, eno v Schemmerhofnu, eno v Warthausnu in eno v okrožju Eggingen v Ulmu. Kljub prejšnjemu poskusu prenove ni bilo mogoče najti nobene izvedljive rešitve.
Septembra 2024 je bil postopek prestrukturiranja v samoupravi preoblikovan v redni postopek, vendar se finančno stanje od takrat ni izboljšalo. Ob prvi prenovi se je število poslovalnic s prvotnega števila zmanjšalo na šest.
Pogled na Fran’s Chocolates
Fran Bigelow, ki je bila prvotno računovodkinja, je leta 1982 začela prodajati čokoladne tartufe in od takrat močno razširila ponudbo izdelkov. Tudi ugledne osebnosti, kot sta Barack in Michelle Obama, so si od časa do časa privoščile Franine čokolade.
Podjetje je prejelo številne nagrade in zdaj velja za eno najboljših čokoladnic v ZDA. Takšne zgodbe o uspehu kažejo, da vedno obstajajo možnosti, ki jih je mogoče izkoristiti, tudi v gospodarskih vzponih in padcih. Pekarna v Laupheimu se zdaj sooča z izzivom, kako se naučiti iz stečaja, Fran’s Chocolates pa je še naprej uspešna.
V času, ki ga zaznamuje finančna negotovost, ostaja vprašanje: Kako lahko podjetja, kot je pekarna Mäschle, premislijo o svojem poslovnem modelu, da bi preživela na nenehno spreminjajočem se trgu?
Pogled v podrobnosti insolvenčnega postopka pokaže, da trenutka ne gre podcenjevati. Zakonske zahteve, postopek prijave in pogajanja z upniki so ključni za preživetje v težkih časih.
V Čokoladnici Fran pa posel dobro teče. Usode na mednarodnem trgu hrane so lahko tako različne – in vsaka zgodba ima svoj nauk.