Uživanje na podeželju: Café Höpker navdušuje z okusnimi jedmi za kosilo!

Uživanje na podeželju: Café Höpker navdušuje z okusnimi jedmi za kosilo!

V Fischbachu je prav poseben kraj, ki združuje udobje in užitek - Café Höpker. Že od leta 1953 družinsko podjetje, ki je že četrta generacija, svoje goste razvaja s svežo hrano in slastnimi tortami. Odprto od srede do sobote od 9.30 do 18. ure. ob nedeljah od 10. ure dalje vas kavarna vabi na prelep vrt s cvetjem, sadnim drevjem in ribnikom. V prijetnem ambientu je še posebej privlačno preživljanje časa ob kavici ali pecivu.

Meni ponuja široko paleto možnosti, vključno z zajtrkom, sladkimi skušnjavami, juhami, solatami in slanimi tarte flambées. Poseben poudarek je na jedilniku za kosila, ki predstavlja različne dnevne specialitete od srede do petka. Izbira sega od solatnega krožnika s piščančjimi trakovi, ki je na voljo za 11,50 evra, do lososove različice s feta kockami za 14,90 evra. Na voljo so tudi krepke sladice, kot je čokoladna čokoladno malinina torta. Cene ostajajo ugodne, saj so tudi pijače, kot sta bezgov špricer ali negazirana voda, ugodne cene.

Užitek za čute

Možnosti kosila so pogosto testirane, plačilo pa samostojno, kar ustvarja sproščeno vzdušje. Harmonična solata vsebuje vse, kar vam srce poželi: listnato solato, paradižnik, kumare in redkvice ter hrustljave kalčke in harmoničen preliv. Naj bo na mirnem vrtu ali v kavarni – pozitiven zaključek je enoten: jedi in vrtna površina prepričata na vseh področjih in vabita k ponovnemu obisku.

Čeprav je kavarna malo stran od glavne ceste, je dobro označena in jo je zato enostavno najti. Prijeten kotiček pod sadnim drevjem ponuja sproščujoče okolje za počitek. Ni pa vsako uživanje brez omejitev, saj alergiki ne smejo prinesti svoje hrane, kar včasih povzroča nezadovoljstvo. Izbira domačih tort je mamljiva, a alergiki zaradi pestrosti pogosto težko najdejo primerno.

Pomemben del gastronomije

Café Höpker ni samo priljubljeno zbirališče domačinov in turistov, ampak odraža tudi vse večji pomen gastronomije. To je osrednji gospodarski dejavnik v Nemčiji in pomembno prispeva k prodaji gostinstva. Leta 2022 je gostinstvo doseglo rekordno prodajo v višini več kot 67 milijard evrov. To navdušujoče dokazuje, kako pomembno je ohraniti in okrepiti gastronomske obrate, kot je Café Höpker.

S približno 1,1 milijona zaposlenih v gostinstvu, ki plačujejo socialne prispevke, in velikim številom kavarn, restavracij in barov je ta industrija bistveni del nemškega gospodarstva. Hkrati so se uveljavili trendi, kot je trend veganskih ukrepov in vse večja zavest o trajnosti. Vse več ljudi pripisuje pomen zdravemu prehranjevanju in odgovornemu življenjskemu slogu, kar se odraža tudi v oblikovanju jedilnikov v kavarnah in restavracijah. Café Höpker s svojo ponudbo prispeva k obogatitvi gastronomske krajine v Nemčiji in spodbujanju lokalne kulture.

Na splošno Café Höpker pomeni užitek, tradicijo in košček doma v Fischbachu. Le upamo lahko, da bo ta čudovita oaza tudi v prihodnje privabljala številne obiskovalce. Mogoče pa se kmalu spet vidimo na vrtu Café Höpker!