Boom de castraveți pe Reichenau: O tendință este depășirea obstacolelor!

Boom de castraveți pe Reichenau: O tendință este depășirea obstacolelor!

Bilanțul Asociației Producătorilor de Legume din Reichenau pe anul trecut arată o imagine mixtă. Mai ales în vremurile în care agricultura se confruntă cu multe provocări, se stabilesc noi tendințe care adăpostesc atât oportunități, cât și riscuri. Pe lângă dificultățile tipice, cum ar fi condițiile meteorologice și costurile de producție în creștere, fermierii de legume trebuie, de asemenea, să se afirme împotriva concurenței mai ieftine din sudul Europei și din țările Benelux. Salata verde și roșiile, în special, suferă de presiunea prețurilor din partea acestor exportatori.

Dar există și o veste pozitivă: castraveții au fost foarte apreciați din cauza tendinței în rețelele de socializare privind alimentele sănătoase și consumul scăzut de calorii. Cum SWR a raportat că cererea de castraveți a crescut nu numai în Germania, ci și în special în Marea Britanie și Scandinavia. Datorită calității înalte, castraveții Reichenauer au putut fi vânduți bine pe piața internă și în sudul Germaniei fără a fi nevoiți să facă față unei concurențe puternice. Grupul de producători a produs un total de aproximativ 15.000 de tone de legume proaspete anul trecut.

Influența rețelelor sociale

Un factor care a influențat foarte mult piața de castraveți în ultimele luni a fost un hype viral pe TikTok. Cum Jurnaliştii agricoli arată, această tendință a dus la o creștere a prețurilor castraveților la nivel mondial. Consumul de castraveți era în creștere în multe țări, ideile de rețete de la TikTok încurajând în special oamenii să le imite. Cererea în creștere este notabilă în special în Țările de Jos și Islanda, unde videoclipurile despre salata de castraveți au stimulat apetitul pentru legumele sănătoase.

Dar nu doar tendința este cea care crește cererea. În Almería, Spania, este de așteptat o mai bună disponibilitate a castraveților, ceea ce ar putea crește presiunea asupra prețurilor. Livrările de castraveți sunt, de asemenea, strânse în America de Nord, în timp ce prețurile au crescut în general. Aceste evoluții arată clar: piața castraveților s-a transformat într-o piață la cerere în care social media joacă un rol din ce în ce mai important.

Responsabilitatea fermierilor

Utilizarea rețelelor sociale în sectorul agricol este în creștere rapidă. Tare Fermier modern Fermierii mai în vârstă folosesc, de asemenea, platforme precum Facebook, Instagram și TikTok pentru a-și prezenta produsele și pentru a consolida contactul cu consumatorii. În plus, rețelele sociale oferă fermierilor posibilitatea de a face publicitate eficientă și rentabilă și de a promova conștientizarea alimentelor lor cultivate organic.

Provocarea este de a crea conținut în mod regulat și de a menține implicarea cu adepții. Aici poate fi benefică colaborarea cu agențiile de social media. Marketingul digital oferă, de asemenea, o oportunitate excelentă de a face vizibili oamenii din spatele produselor și de a oferi o perspectivă asupra muncii de zi cu zi la fermă.

Evoluțiile de pe piața castraveților și importanța rețelelor sociale arată că agricultura este în continuă schimbare. În timp ce vechile provocări rămân, noile tendințe și tehnologii deschid posibilități diverse pentru viitorul producției alimentare.