Suche
Mein Konto
Bisingen oslavuje: Znovuotvorenie reštaurácie Diamant 9. júla!
Reštaurácia Diamant bude otvorená v Bisingen-Zimmern 9. júla 2025 po zatvorení Gasthof Adler.
Bisingen oslavuje: Znovuotvorenie reštaurácie Diamant 9. júla!
9. júla 2025 nastal ten správny čas: „Restaurant Diamant“ otvára svoje brány v bývalom „Gasthof Adler“ v Bisingen-Zimmern. Adna a Kenan Ahmetovic, ako aj Adnini rodičia, Adnan a Anela Alijagic a jej brat Adnan Alijagic junior, spojili svoje sily, aby oživili gastronómiu regiónu. Názov „Diamant“ pripomína bývalý rodinný sklársky podnik v Bosne a má byť symbolom kvality a hodnoty, najmä v čase, keď mnohé reštaurácie vo vidieckych oblastiach musia byť zatvorené. Podľa Schwarzwälder Bote,5192a. otvorenie je pre obyvateľov lúčom nádeje, pretože dobré jedlo je v tejto oblasti čoraz zriedkavejšie.
Bývalý hostinec si udržal svoje miesto na scéne stravovania v regióne a pod novým vedením by mohol opäť prosperovať. V ponuke nájdete tradičnú nemeckú kuchyňu založenú na obľúbených klasikách ako sú steaky, šaláty a rezne. Cenové rozpätie na osobu sa pohybuje medzi 11 a 20 eurami, vďaka čomu je táto reštaurácia vynikajúcou voľbou pre rodiny a páry, ktoré radi stolujú vonku. Hodnotenie Google 4,5 hviezdičky hovorí za kvalitu domu Restaurant Guru.
Zameranie na kvalitu
Zdá sa, že tím okolo Adny a Kenana Ahmetovičových je na novú výzvu dobre pripravený. Profesionálny a priateľský personál vytvára príjemnú atmosféru, v ktorej sa hostia môžu cítiť pohodlne. Okrem iného bude reštaurácia ponúkať aj vonkajšie posedenie a možnosť vziať si so sebou, čo ocenia najmä ponáhľajúci sa návštevníci. Reštaurácia je navyše bezbariérová, čo uľahčuje prístup ľuďom s pohybovým obmedzením.
Gastronómia sa mení
Samotná gastronómia sa v posledných rokoch výrazne zmenila a toto odvetvie stále zohráva dôležitú úlohu v nemeckej ekonomike. V roku 2022 podľa Statista vygeneroval gastronomický priemysel tržby viac ako 67 miliárd eur – nový rekord. Typická nemecká kuchyňa, ktorej súčasťou bude aj tá v novej reštaurácii Diamant, sa naďalej teší veľkej obľube. Približne 60 percent párov, mladých dospelých a rodín sa pravidelne stravuje vonku a oceňuje príležitosť vyskúšať nové veci.
V čase, keď sa zvyšuje dopyt po udržateľných a vegánskych možnostiach, má reštaurácia potenciál reagovať aj na tieto trendy. To, ako sa bude toto odvetvie vyvíjať, sa ešte len uvidí; Jedno je však isté: reštaurácia Diamant otvára v Bisingen-Zimmern novú kapitolu, ktorá spája tradíciu a inováciu.