比辛根正在庆祝：Diamant 餐厅将于 7 月 9 日重新开业！

比辛根正在庆祝：Diamant 餐厅将于 7 月 9 日重新开业！

2025 年 7 月 9 日，时机已到：“Restaurant Diamant”在比辛根-齐默恩 (Bisingen-Zimmern) 的前“Gasthof Adler”开业。 Adna 和 Kenan Ahmetovic 以及 Adna 的父母 Adnan 和 Anela Alijagic 以及她的弟弟 Adnan Alijagic 齐心协力振兴该地区的美食。 “Diamant”这个名字让人想起该家族以前在波斯尼亚的玻璃生意，旨在成为质量和价值的象征，尤其是在农村地区许多餐馆不得不关门的时候。据Schwarzwälder Bote称，开业给居民带来了一线希望，随着良好的食物选择在该地区变得越来越受欢迎，稀有。

这家前旅馆保留了其在该地区餐饮场所的地位，现在可以在新的管理下再次蓬勃发展。供应的菜肴包括以牛排、沙拉和炸肉排等流行经典菜肴为基础的传统德国美食。每人的价格范围在 11 至 20 欧元之间，使这家餐厅成为喜欢外出就餐的家庭和情侣的绝佳选择。 Google 的 4.5 星评分说明了餐厅 Guru 的品质。(https://de.restaurantguru.com/Gasthof-Adler-Bisingen)。

注重质量

Adna 和 Kenan Ahmetovic 周围的团队似乎已为新挑战做好了充分准备。专业而友好的工作人员营造出温馨的氛围，让客人感到舒适。除此之外，餐厅还将提供户外座位和外卖选择——尤其受到匆忙游客的青睐。此外，餐厅设有无障碍设施，方便行动不便的人士出入。

美食正在发生变化

近年来，美食本身发生了巨大变化，该行业仍然在德国经济中发挥着重要作用。据 Statista 统计，2022 年餐饮业销售额超过 670 亿欧元，创下新纪录。典型的德国美食（包括新的 Diamant 餐厅的美食）仍然非常受欢迎。大约 60% 的夫妇、年轻人和家庭经常外出就餐，并重视尝试新事物的机会。

在对可持续和纯素食选择的需求不断增加的时候，餐厅也有潜力应对这些趋势。行业将如何发展还有待观察；然而，有一点是确定的：Diamant 餐厅在比辛根-齐默恩开启了传统与创新相结合的新篇章。