Καρποφόρο έτος 2025: Αναμένεται ρεκόρ συγκομιδής δαμάσκηνων και δαμάσκηνων mirabelle!

Καρποφόρο έτος 2025: Αναμένεται ρεκόρ συγκομιδής δαμάσκηνων και δαμάσκηνων mirabelle!

Πολλοί κήποι είναι κυριολεκτικά ανθισμένοι φέτος - μεγάλες ποσότητες δαμάσκηνων και δαμάσκηνων mirabelle κρέμονται στα δέντρα. Μια ματιά στους οπωρώνες στην περιοχή του Χάιντενχαϊμ προοιωνίζεται μόνο καλά για την καρποφόρα χρονιά του 2025. Δυνατά HZ Η φετινή χρονιά θεωρείται πολύ θετική. Η Julika Stoll, σύμβουλος οπωροκομίας και κηπευτικών, αναφέρει υψηλές αποδόσεις, ειδικά για πυρηνόκαρπα όπως τα δαμάσκηνα και τα κεράσια.

Τα θετικά αποτελέσματα οφείλονται πρωτίστως στις εξαιρετικές καιρικές συνθήκες κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Ο ήπιος καιρός χωρίς όψιμους παγετούς παρείχε στις μέλισσες καλές συνθήκες εργασίας, πράγμα που σημαίνει ότι η επικονίαση πήγε βέλτιστα. Η συγκομιδή των φρούτων όπως τα μήλα και τα αχλάδια θα είναι επίσης καλύτερη από την αναμενόμενη. Αυτές οι αισιόδοξες προβλέψεις είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτες επειδή οι καλλιεργητές φρούτων συνήθως περιμένουν έναν κύκλο δύο ετών - μια καλή χρονιά ακολουθείται παραδοσιακά από μια πιο αδύναμη. Ωστόσο, δεδομένου ότι το 2024 ήταν μια δυνατή χρονιά, οι αγρότες μπορούν να περιμένουν μια ιδιαίτερα καλή σοδειά φέτος.

Ο καιρός και οι επιπτώσεις του

Στη ζωντάνια των δέντρων συνέβαλε και ο καιρός πέρυσι με σημαντική βροχόπτωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πυρηνόκαρπα. Ο Werner Junginger, χειριστής του Fruchtsäfte Junginger, έχει παρατηρήσει διαφορετικές περιφερειακές αποδόσεις στις εγκαταστάσεις του, αλλά επαινεί επίσης την ποιότητα και την ποσότητα της φετινής σοδειάς, η οποία, παρά τις φυσικές διακυμάνσεις λόγω εναλλαγής, πηγαίνει καλύτερα από το αναμενόμενο.

Τι ακριβώς σημαίνει όμως ο όρος εναλλαγή; Περιγράφει τη διακύμανση της απόδοσης των καρπών των οπωροφόρων δέντρων - ένα φυσικό φαινόμενο που συχνά προκαλείται από τις καιρικές συνθήκες. Τα μήλα, για παράδειγμα, είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε αυτές τις διακυμάνσεις, πράγμα που σημαίνει ότι τα «μήλο χρόνια» συχνά υπάρχουν πολλά μικρά φρούτα όταν υπάρχει υπερπροσφορά, ενώ σε άλλες χρονιές οι αποδόσεις είναι φτωχές. Για να αντιμετωπιστεί αυτή η επίδραση, είναι απαραίτητες κηπευτικές παρεμβάσεις που στοχεύουν σε πιο ομοιόμορφη απόδοση, όπως πρώιμη αραίωση των καρπών.

Οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής

Παρά τα θετικά νέα, οι προκλήσεις που θέτει η κλιματική αλλαγή δεν πρέπει να ξεχαστούν. Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως η ξηρασία ή το χαλάζι, συνεχίζουν να αποτελούν απειλή για τους καλλιεργητές φρούτων στη Γερμανία. Τα φυτά που ανθίζουν νωρίτερα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ζημιάς από παγετό, γεγονός που έχει σημαντικό αντίκτυπο στην εργασία των αγροτών. Για την προστασία της καλλιέργειας, πολλές φάρμες χρησιμοποιούν μέτρα όπως η αντιπαγωτική άρδευση. Μεγαλόφωνος Γεωργία.de Τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί η πίεση από παράσιτα όπως ο σκόρος του μπακαλιάρου, γεγονός που μπορεί επίσης να θέσει σε κίνδυνο τις αποδόσεις.

Ωστόσο, η αισιοδοξία μεταξύ των οπωροφόρων παραμένει υψηλή. Η Julika Stoll από την εξειδικευμένη συμβουλευτική υπηρεσία συνιστά την καλή φροντίδα των οπωροφόρων δέντρων, ειδικά όταν πρόκειται για σωστό κλάδεμα δέντρων. Σε χρόνια με ισχυρές αποδόσεις πρέπει να γίνεται λιγότερο χειμερινό κλάδεμα και το αντίστροφο. Συμβουλές για τη φροντίδα των δέντρων είναι επίσης διαθέσιμες από τοπικούς συλλόγους φρούτων και κηπευτικών, οι οποίοι ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να φροντίζουν τη δική τους συγκομιδή καρπών.

Με μια συνεχή θετική προοπτική για τη συγκομιδή του 2025, είναι σαφές ότι ο συνδυασμός ευνοϊκών καιρικών συνθηκών και επαγγελματικών οδηγιών φροντίδας είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία στην καλλιέργεια καρπών. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών, η Julika Stoll θα χαρεί να σας βοηθήσει. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί της τηλεφωνικά στο 07321.321-1352 ή μέσω email στο j.stoll@landkreis-heidenheim.de.