从学徒到明星厨师:维克多·勃兰特 (Viktor Brandt) 在The Taste”上给人留下了深刻的印象!
探索海尔布隆的烹饪亮点:Viktor Brandt 在 Friedrichsruhe Waldhotel 的“The Taste”中从厨师到电视明星的旅程。

从学徒到明星厨师:维克多·勃兰特 (Viktor Brandt) 在The Taste”上给人留下了深刻的印象!
目前,烹饪界对流行电视节目“The Taste”中的才华横溢的选手维克托·勃兰特 (Viktor Brandt) 议论纷纷。这位年轻人的根源在于著名的腓特烈斯鲁厄瓦尔德城堡酒店,该酒店不仅在霍恩洛厄而且以其两颗米其林星而闻名。这也是布兰特的烹饪训练开始的地方,这使他从酒店业的职业生涯变成了一名充满激情的厨师。正如 stimme.de 报道的那样,酒店总监是布兰特背弃最初职业计划的原因。
在学徒期间,他不仅发现了自己对烹饪的热爱,而且发现了创造性工作的冲动。毕业后,他搬到了热闹的维也纳,在米其林星级餐厅 Steirereck 体验了全新的美食。 “漫长的工作时间和丰富的经历”是布兰特描述他在那里的时光的方式,这偶尔会让他思考自己的职业选择。但他并没有放弃,而是走了一条新路——在海尔布隆的 Lidl 获得工商管理和食品管理双学位。
陡峭的职业生涯和新的视角
布兰特决定辞去慕尼黑一家初创公司配方开发人员的工作,这标志着他人生的转折点。他想要更多的经验和更少的例行公事。在学习期间,他住在海尔布隆市中心的合租公寓里,在那里他经常拜访 Wald- und Schlosshotel 的供应商。 “我在 The Taste 建立的人脉是无价的,”他指出。他与其他有抱负的厨师所取得的这些联系和合作对他来说是一次宝贵的经历,他非常重视。
在本季的《味道》中,参赛者要在60分钟内用勺子准备菜肴,这是一项令人兴奋的挑战,但也带来了很大的压力。 Alexander Herrmann、Steffen Henssler、Elif Oskan 和 Tim Raue 等教练支持候选人。布兰特是由一位朋友秘密报名参加该节目的,因此他很快就发现自己进入了一个新世界——但在镜头前,他感觉比预想的要轻松。
区域美食一览
布兰特在学习期间经历的地区影响和机遇补充了他对美食及其与农业的联系日益增长的兴趣。沃尔德的故事起源于自行车行业,它表明从最初的想法到重大发展往往有很长的路要走。 Wald Cycle 公司在威斯康星州希博伊根成立,最初是一个简单的维修工具,在兄弟俩不断寻求新机会的雄心壮志的推动下,公司不断发展壮大。
在一个以美食和享受为焦点的世界里,维克多·勃兰特在《品味》之后将走上怎样的道路,还有待观察。与此同时,我们可以期待该节目的下一集,该节目将于周三晚上 8:15 播出。星期六 1。这些剧集已提前一周在 Joyn 上播出,为烹饪爱好者提供了大量观看激动人心的比赛的机会。