Προειδοποιητική απεργία στο Heilbronn: Οι εργαζόμενοι της Knorr παλεύουν για 6,2% περισσότερο!

Προειδοποιητική απεργία στο Heilbronn: Οι εργαζόμενοι της Knorr παλεύουν για 6,2% περισσότερο!

Στο Heilbronn, το θέμα των εργατικών διαφορών άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο. Σήμερα, 7 Ιουλίου 2025, περισσότεροι από 500 εργαζόμενοι στο Knorr συγκεντρώθηκαν για μια προειδοποιητική απεργία. Η απεργία που ξεκίνησε στις 12:30 μ.μ. και έχει προγραμματιστεί να διαρκέσει τρεις ώρες, ακολουθεί το κάλεσμα των Εστιατορίων Τροφίμων και Ποτών (NGG) στο πλαίσιο του κύκλου τιμολόγησης των μισθών για τη βιομηχανία επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών. Οι εργαζόμενοι στέλνουν ένα σαφές μήνυμα για τα δικαιώματά τους και τη σημασία της δίκαιης αμοιβής.

Στις διαπραγματεύσεις, η NGG απαιτεί αύξηση μισθού 6,2% για τους εργαζόμενους και αύξηση 150 ευρώ για τους ασκούμενους. Δεδομένων των τελευταίων προτάσεων των εργοδοτών, οι οποίες περιλαμβάνουν προσφορά μόλις 2,5 τοις εκατό στο πρώτο στάδιο και 2,2 τοις εκατό στο δεύτερο στάδιο σε διάστημα 24 μηνών, δεν είναι περίεργο ότι αυτή η πρόταση εκλαμβάνεται ως ανεπαρκής. «Η πίεση στην εταιρεία και η έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων είναι οι λόγοι για τα αιτήματά μας», εξηγεί ο γραμματέας του συνδικάτου NGG Kerem Billor και υπογραμμίζει τον επείγοντα χαρακτήρα των ανησυχιών τους.

Πρόσθετες απαιτήσεις και υπόβαθρα

Αλλά αυτό δεν είναι αρκετό. Το σωματείο ζητά επίσης επιδότηση κινητικότητας 58 ευρώ για τους καταρτιζόμενους καθώς και δύο επιπλέον ημέρες άδεια για την προετοιμασία για τις τελικές εξετάσεις. Αυτές οι πρόσθετες απαιτήσεις δείχνουν πόσο σημαντικότερο γίνεται στις μέρες μας το θέμα του συνδυασμού εργασίας και εκπαίδευσης. Η επόμενη ημερομηνία διαπραγμάτευσης, κατά την οποία τα μέρη θα συναντηθούν εκ νέου, θα πραγματοποιηθεί αύριο, 8 Ιουλίου 2025 - επομένως υπάρχει ένταση στις διαπραγματεύσεις.

Το κίνημα για δίκαιους μισθούς και συνθήκες εργασίας δεν είναι καινούργιο στη Γερμανία. Το επίπεδο κάλυψης από συλλογικές συμβάσεις έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια - από 67 τοις εκατό το 2000 σε μόλις 54 τοις εκατό το 2018. Αυτά τα στοιχεία καθιστούν σαφές πόσο σημαντική είναι η παρουσία των συνδικάτων και η απεργιακή δράση για την προστασία των δικαιωμάτων των εργαζομένων. Σε μια εποχή που η συνδικαλιστική οργάνωση της Γερμανίας, με ποσοστό μόλις 20%, είναι πολύ κάτω από το επίπεδο της ΕΕ, αυτό θα πρέπει να είναι σαφές σε όλους. Ενώ σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Γαλλία και το Βέλγιο, οι συλλογικές διαπραγματεύσεις και η επιρροή των συνδικάτων είναι σημαντικά υψηλότερες, η Γερμανία υποφέρει από φθίνουσα προθυμία για απεργίες, κάτι που είναι αισθητό σε διεθνή σύγκριση.

Τις τελευταίες ημέρες, στις απεργίες συμμετείχαν και εργαζόμενοι από άλλες εταιρείες όπως η Allos, η Agrana και η Refresco στη Βάδη-Βυρτεμβέργη. Αυτό δείχνει ότι οι απαιτήσεις για βελτιώσεις δεν ακούγονται μόνο στο Knorr, αλλά λαμβάνουν επίσης αυξανόμενη υποστήριξη σε όλους τους τομείς. Οι εργαζόμενοι ξεκαθαρίζουν ότι κάτι δεν πάει καλά και ότι δεν μπορούν πλέον να πουληθούν απότομα.

Τα συνδικάτα έχουν την ευθύνη να αγωνιστούν όχι μόνο για το παρόν, αλλά και για το μέλλον της εργασίας στη Γερμανία. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό τα αποτελέσματα της διαπραγμάτευσης να παρέχουν θετικές παρορμήσεις για όλους τους εργαζόμενους. Η τρέχουσα κατάσταση θα διαμορφώσει σίγουρα τις επερχόμενες διαπραγματεύσεις και θα επιστήσει την προσοχή στη σημασία των συλλογικών συμβάσεων.

Τα πράγματα θα παραμείνουν συναρπαστικά τις επόμενες μέρες. Πώς θα ανταποκριθούν οι εργοδότες στα θεμιτά αιτήματα των εργαζομένων; Το μέλλον θα δείξει αν θα επιτευχθεί συμφωνία. Ωστόσο, ένα είναι βέβαιο: το θέμα των συλλογικών διαπραγματεύσεων είναι και παραμένει κεντρικό ζήτημα στον γερμανικό εργασιακό κόσμο.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στις αναφορές από Ηχώ24, Ιστορία της Ένωσης και bpb.