Trajekty na Bodamském jezeře bez stravování: kdo převezme kormidlo?

Trajekty na Bodamském jezeře bez stravování: kdo převezme kormidlo?

Trajekty z Bodamského jezera mezi Kostnicí a Meersburgem čekají povzbudivou, ale také náročnou změnu. Od ledna 2026 se bistra na přívozech budou muset obejít bez nájemníka. Současný provozovatel Midce GmbH oznámil, že nájemní smlouvy nebudou prodlužovány, a proto je naléhavé najít nástupce, který by stravovací zařízení mohl převzít. Zatím se ale nenašel vhodný nástupce Schwäbische.de hlášeno.

Důvody pro rozhodnutí společnosti Midce GmbH ukončit činnost jsou různé. Problémy firmě dělá především nedostatek personálu. Marco D'Arca, jeden z restauratérů společnosti, zdůrazňuje, že zvýšené nákupní ceny a napjatá personální situace obchod velmi zatěžují. Poslední kapkou byla nepředvídaná dlouhodobá nepřítomnost klíčového zaměstnance z důvodu nemoci od jara 2025.

Výzvy v každodenní práci

Každodenní práce na trajektech je obecně nepředvídatelná, protože přejezdy jsou různé a cestující stráví 20 až 40 minut. To vyžaduje rychlé a efektivní služby, které často tlačí tým na limit. Při krátkodobých pobytech v loděnici se musí celý tým a jeho zboží přesunout na jinou loď, což vytváří další tlak.

V létě se přidává ještě více směn s až pěti trajekty v provozu současně, což dále zvyšuje požadavky. Aby bylo možné lépe vyhovět požadavkům, byla již zahájena opatření, jako je přestavba trajektu „Lodi“. Místo bistra tu nyní fungují automaty, které cestujícím nabízejí jídlo a pití. Schwäbische.de oznamuje, že „Konstanz“ má být také přestavěna podle výběrového řízení od Kostnického komunálního podniku.

Zpětná vazba na nové stroje byla zpočátku smíšená, ale nyní se změnila v pozitivní. Stroje jsou oblíbené zejména u denních hostů a rekreantů a nabízejí dostatečný výběr produktů pro krátké cesty. Marco D'Arca vidí toto řešení jako odpověď orientovanou na budoucnost na výzvy v sektoru stravování. „Výherní automaty nabízejí 24 hodin denně větší výběr,“ říká D’Arca.

Zatímco se trajekty na Bodamském jezeře na tyto změny připravují, přicházejí také vzrušující novinky ze světa loterií. V pátek, 31. října 2025, několik losování vyplatilo velké částky, včetně odhadovaného jackpotu 754 milionů $ v Mega Millions, podle tohoto LotteryUSA.com. Pokud stále hledáte trochu štěstí, můžete do dnešního dne 1. listopadu 2025 zkusit štěstí v různých loteriích jako je Cash 5.

Jak se bude gastronomická scéna na přívozech vyvíjet v následujících měsících a zda se nám podaří překonat výzvy a najít vhodného nástupce, se teprve uvidí. Jedna věc je jasná: přestavba trajektů ukazuje, že se hledají inovativní způsoby, jak vyhovět požadavkům trhu.