Bodeni-tavi kompok vendéglátás nélkül: ki áll majd a kormányon?

Bodeni-tavi kompok vendéglátás nélkül: ki áll majd a kormányon?

A Konstanz és Meersburg közötti Boden-tavi kompok biztató, de egyben kihívásokkal teli változás előtt állnak. 2026 januárjától a kompokon lévő bisztróknak bérlő nélkül kell gazdálkodniuk. A jelenlegi üzemeltető, a Midce GmbH bejelentette, hogy nem hosszabbítják meg a bérleti szerződéseket, ezért sürgősen keresni kell egy utódot, aki átveheti az étkezési lehetőségeket. Ám eddig nem találtak megfelelő utódot Schwäbische.de jelentették.

A Midce GmbH leállási döntésének okai változatosak. Mindenekelőtt a létszámhiány okoz gondot a cégnek. Marco D'Arca, a cég egyik vendéglőse hangsúlyozza, hogy a megnövekedett beszerzési árak és a feszült személyzeti helyzet súlyos terhet ró az üzletre. Az utolsó csepp a pohárban, hogy 2025 tavasza óta egy kulcsfontosságú munkatárs előre nem látott, tartós betegséggel összefüggő távolléte volt.

Kihívások a mindennapi munkában

A kompokon a mindennapi munka általában kiszámíthatatlan, mivel az átkelések eltérőek, és az utasok 20-40 percet töltenek. Ehhez gyors és hatékony kiszolgálásra van szükség, ami sokszor a határig sodorja a csapatot. A rövid távú hajógyári tartózkodás során az egész csapatnak és áruinak egy másik hajóra kell költözniük, ami további nyomást okoz.

Nyáron még több műszakot egészítenek ki, egyszerre akár öt komppal is használatban, ami tovább növeli a követelményeket. A követelmények jobb teljesítése érdekében már megkezdték az olyan intézkedéseket, mint a „Lodi” komp átalakítása. A bisztró helyett ma már automaták kínálják az utasokat étellel és itallal. Schwäbische.de bejelenti, hogy a „Konstanz”-t is át kell alakítani a konstanzi önkormányzati közműszolgáltató pályázata alapján.

Az új gépekkel kapcsolatos visszajelzések kezdetben vegyesek voltak, de mára pozitív lett. A gépek különösen népszerűek a nappali vendégek és a nyaralók körében, és elegendő termékválasztékot kínálnak rövid utakra. Marco D'Arca úgy látja, hogy ez a megoldás jövőorientált válasz a vendéglátó szektor kihívásaira. „A játékgépek éjjel-nappal nagyobb választékot kínálnak” – mondja D'Arca.

Miközben a Bodeni-tavi kompok ezekre a változásokra készülnek, izgalmas hírek érkeznek a lottó világából is. 2025. október 31-én, pénteken több sorsoláson is nagy összegeket fizettek ki, köztük a Mega Millions 754 millió dollárra becsült jackpotját. LotteryUSA.com. Ha még mindig keres egy kis szerencsét, a mai napig, 2025. november 1-ig próbálhat szerencsét különféle lottókon, például a Cash 5-ön.

Hogy a következő hónapokban hogyan alakul a kompokon a gasztronómiai szcéna, és sikerül-e leküzdenünk a kihívásokat, és sikerül-e megfelelő utódot találnunk, azt még várni kell. Egy dolog világos: a kompok átalakítása azt mutatja, hogy innovatív módszereket alkalmaznak a piaci igények kielégítésére.