Trajekti na Bodenskem jezeru brez cateringa: kdo bo prevzel krmilo?

Trajekti na Bodenskem jezeru brez cateringa: kdo bo prevzel krmilo?

Trajekti na Bodenskem jezeru med Konstanzo in Meersburgom se soočajo s spodbudno, a tudi zahtevno spremembo. Od januarja 2026 bodo morali bistroji na trajektih brez najemnika. Dosedanji upravljavec Midce GmbH je sporočil, da najemne pogodbe ne bodo podaljšali, zato je nujno treba najti naslednika, ki bi lahko prevzel gostinske prostore. A primernega naslednika doslej še niso našli Schwäbische.de poročali.

Razlogi za odločitev Midce GmbH, da prenehajo, so različni. Težave podjetju povzroča predvsem kadrovska stiska. Marco D'Arca, eden od gostincev podjetja, poudarja, da povišane nabavne cene in napeta kadrovska situacija močno obremenjujeta poslovanje. Kaplja čez rob je bila nepredvidena dolgotrajna odsotnost ključnega sodelavca od pomladi 2025.

Izzivi v vsakdanjem delu

Vsakodnevno delo na trajektih je praviloma nepredvidljivo, saj so prehodi različni in potniki porabijo od 20 do 40 minut. To zahteva hitro in učinkovito storitev, ki ekipo pogosto potisne do skrajnih meja. Med kratkotrajnimi bivanji v ladjedelnici se mora celotna ekipa in njihovo blago preseliti na drugo ladjo, kar ustvarja dodaten pritisk.

Poleti je dodanih še več izmen z do petimi trajekti hkrati, kar še poveča zahteve. Da bi bolje izpolnili zahteve, so se že začeli ukrepi, kot je preoblikovanje trajekta "Lodi". Namesto bistroja so zdaj tam avtomati, ki potnikom ponujajo hrano in pijačo. Schwäbische.de sporoča, da bo »Konstanz« tudi preurejen v skladu z razpisom mestnega komunalnega podjetja Konstanz.

Povratne informacije o novih napravah so bile sprva mešane, zdaj pa so postale pozitivne. Avtomati so še posebej priljubljeni med dnevnimi gosti in dopustniki ter ponujajo zadostno izbiro izdelkov za krajša potovanja. Marco D'Arca vidi to rešitev kot v prihodnost usmerjen odgovor na izzive gostinskega sektorja. "Igralni avtomati ponujajo večjo izbiro 24 ur na dan," pravi D'Arca.

Medtem ko se trajekti na Bodenskem jezeru pripravljajo na te spremembe, prihajajo tudi razburljive novice iz sveta loterije. V petek, 31. oktobra 2025, je več žrebanj izplačalo velike zneske, vključno z ocenjenim glavnim dobitkom v višini 754 milijonov dolarjev v Mega Millions, glede na to LotteryUSA.com. Če še vedno iščete malo sreče, lahko vse do danes, 1. novembra 2025, poskusite srečo na različnih loterijah, kot je Cash 5.

Kako se bo v prihodnjih mesecih razvijala gastronomska scena na trajektih in ali nam bo uspelo premagati izzive in najti primernega naslednika, bomo še videli. Ena stvar je jasna: predelava trajektov kaže, da se uporabljajo inovativni načini za izpolnjevanje zahtev trga.