Fischhaus Konstanz snižuje ceny až o 15 %: požitek je levnější!

Fischhaus Konstanz snižuje ceny až o 15 %: požitek je levnější!

Rybí dům v přístavu trajektů v Konstanz-Staad přináší závan čerstvého vzduchu do jídelní scény na Bodamském jezeře. Od prosince zavede oblíbená restaurace trvalé zlevnění o 10 až 15 procent. Toto snížení se týká jak obložených jídel v restauraci, tak prodeje čerstvých ryb přes pult. Zatímco tato opatření vyvolávají v průmyslu rozruch, cena oblíbených rybích sendvičů zůstává nezměněna. Šéfkuchařka Ayşe Skorput zdůrazňuje, že ceny od ledna opět neporostou, což by mělo potěšit nejednoho milovníka ryb. Südkurier uvádí, že...

Důvod, proč podnik pro ryby tento krok činí, je způsoben výzvami, kterým v současnosti čelí odvětví pohostinství. Podle třetího vydání gastronomického náladového barometru orderbird hodnotí 43,5 % firem svou ekonomickou situaci hůře než před čtyřmi lety. Na pořadu dne jsou témata jako ekonomické úpravy, nedostatek zaměstnanců a přizpůsobení se digitálním trendům. Denní menu zdůrazňuje, že…

Úpravy cen v reakci na vývoj trhu

V době rostoucích životních nákladů a měnících se požadavků hostů je nezbytné, aby se stravovací podniky přizpůsobily. Stále rozšířenějším trendem jsou snížené cenové podmínky. Toto opatření je nejen reakcí na tvrdou konkurenci, ale má také kompenzovat budoucí ztráty z prodeje. Stále více restaurací, kaváren a barů spoléhá na optimalizované nákupní podmínky a přizpůsobené jídelníčky pro zvýšení efektivity. Rybí dům není výjimkou a rychle reaguje na měnící se podmínky.

Rybí dům také klade velký důraz na to, aby hostům nabídl nezapomenutelný zážitek. Stále více cateringových podniků uvažuje udržitelněji a používá regionální suroviny. Pohled na současné trendy ukazuje, že stále populárnější jsou také veganské a vegetariánské možnosti. Tento vývoj je dalším krokem správným směrem ke splnění přání hostů.

Pohled do budoucnosti

Gastronomie se v dnešní době musí neustále znovu objevovat. 86,9 % podniků již používá systémy digitálních pokladen a většina plánuje další investice do digitálních nástrojů pro zefektivnění provozu. Z toho bude těžit i rybí dům, aby i nadále fungoval jako oblíbené kontaktní místo na Bodamském jezeře.

Výzvy tu jsou a mnoho podniků, jako je Fischhaus, je dobře vybaveno, aby je zvládlo. Zůstává vzrušující sledovat, jak takové úpravy ovlivní průmysl v dlouhodobém horizontu
. Chcete-li se dozvědět více o Fish House a jeho nabídkách, navštivte oficiální webové stránky na adrese fischhaus-konstanz.de.