Fischhaus Konstanz reduce los precios hasta un 15%: ¡disfrutar es más barato!

Fischhaus Konstanz reduce los precios hasta un 15%: ¡disfrutar es más barato!

La pescadería en el puerto de ferry de Konstanz-Staad aporta un soplo de aire fresco a la escena gastronómica a orillas del lago de Constanza. A partir de diciembre, el popular restaurante aplicará una reducción permanente de precios del 10 al 15 por ciento. Esta reducción afecta tanto al emplatado en restaurante como a la venta de pescado fresco en ventanilla. Si bien estas medidas causan revuelo en el sector, el precio de los populares sándwiches de pescado se mantiene sin cambios. La chef Ayşe Skorput destaca que los precios no volverán a subir a partir de enero, lo que debería complacer a muchos amantes del pescado. El Südkurier informa que...

El motivo por el que la pescadería da este paso se debe a los retos a los que se enfrenta actualmente el sector de la restauración. Según la tercera edición del barómetro del estado de ánimo gastronómico de Orderbird, el 43,5% de las empresas considera que su situación económica es peor que hace cuatro años. Temas como los ajustes económicos, la escasez de personal y la adaptación a las tendencias digitales están en la agenda. El menú diario destaca que…

Ajustes de precios en respuesta a la evolución del mercado

En tiempos de aumento de los costos de vida y cambios en las demandas de los huéspedes, es esencial que las empresas de catering se adapten. Una tendencia cada vez más extendida son las condiciones de precios reducidos. Esta medida no es sólo una respuesta a la dura competencia, sino que también pretende compensar futuras pérdidas de ventas. Cada vez más restaurantes, cafeterías y bares apuestan por condiciones de compra optimizadas y menús adaptados para aumentar la eficiencia. La piscifactoría no es una excepción y reacciona rápidamente a las condiciones cambiantes.

La casa del pescado también concede gran importancia a ofrecer a los huéspedes una experiencia inolvidable. Cada vez más empresas de restauración piensan de forma más sostenible y utilizan ingredientes regionales. Una mirada a las tendencias actuales muestra que las opciones veganas y vegetarianas también son cada vez más populares. Estos desarrollos son un paso más en la dirección correcta para satisfacer los deseos de los huéspedes.

Una mirada al futuro

La gastronomía tiene que reinventarse constantemente estos días. El 86,9% de las empresas ya utilizan sistemas de caja registradora digital y la mayoría está planeando nuevas inversiones en herramientas digitales para hacer las operaciones más eficientes. La casa de pescado también se beneficiará de ello para seguir actuando como punto de contacto popular en el lago de Constanza.

Los desafíos existen y muchas empresas como Fischhaus están bien equipadas para afrontarlos. Sigue siendo emocionante ver cómo estos ajustes afectarán a la industria a largo plazo.
. Para obtener más información sobre Fish House y sus ofertas, visite el sitio web oficial en fischhaus-konstanz.de.