A Fischhaus Konstanz akár 15%-kal csökkenti az árakat: az élvezet olcsóbb lesz!

A Fischhaus Konstanz akár 15%-kal csökkenti az árakat: az élvezet olcsóbb lesz!

A konstanz-staadi kompkikötőben található halház friss levegőt hoz a Boden-tó étkezési színterébe. A népszerű étterem decembertől tartósan, 10-15 százalékos árcsökkentést hajt végre. Ez a csökkentés egyaránt érinti a tányéros ételeket az étteremben és a friss halak bolti értékesítését. Miközben ezek az intézkedések felpörgetik az iparágat, a népszerű halszendvicsek ára változatlan marad. Ayşe Skorput séf hangsúlyozza, hogy januártól nem emelkednek újra az árak, aminek sok halbarátnak kell örülnie. A Südkurier beszámolója szerint...

Hogy a halászház miért teszi ezt a lépést, az a vendéglátóipar előtt álló kihívásoknak köszönhető. Az Orderbird's gasztronómiai hangulatbarométer harmadik kiadása szerint a cégek 43,5%-a rosszabbra ítéli gazdasági helyzetét, mint négy évvel ezelőtt. Napirenden vannak olyan témák, mint a gazdasági kiigazítások, a létszámhiány és a digitális trendekhez való alkalmazkodás. A napi menü kiemeli, hogy…

Árkiigazítások a piaci fejleményeknek megfelelően

Az emelkedő megélhetési költségek és a változó vendégigények idején elengedhetetlen, hogy a vendéglátó-ipari vállalkozások alkalmazkodjanak. Egyre elterjedtebb tendencia a csökkentett árak. Ez az intézkedés nemcsak a kemény versenyre adott válasz, hanem a jövőbeni értékesítési veszteségek kompenzálása is. Egyre több étterem, kávézó és bár támaszkodik optimalizált vásárlási feltételekre és adaptált menükre a hatékonyság növelése érdekében. A halászház sem kivétel, gyorsan reagál a változó körülményekre.

A halászház nagy jelentőséget tulajdonít annak is, hogy a vendégek felejthetetlen élményt nyújtsanak. Egyre több vendéglátós vállalkozás gondolkodik fenntarthatóbban és regionális alapanyagokat használ. A jelenlegi trendek áttekintése azt mutatja, hogy a vegán és vegetáriánus ételek is egyre népszerűbbek. Ezek a fejlesztések újabb lépést jelentenek a vendégek kívánságainak megfelelő irányba.

Kitekintés a jövőbe

A gasztronómiának manapság folyamatosan újra kell találnia magát. A vállalkozások 86,9%-a már használ digitális pénztárgép-rendszereket, és a többség további beruházásokat tervez digitális eszközökbe a működés hatékonyabbá tétele érdekében. A halászház is profitál ebből, hogy továbbra is népszerű kapcsolattartó pontként működjön a Bodeni-tavon.

A kihívások adottak, és sok vállalkozás, mint például a Fischhaus, jól felszerelt, hogy megfeleljen ezeknek. Továbbra is izgalmas látni, hogy ezek a kiigazítások milyen hatással lesznek az iparágra hosszú távon
. Ha többet szeretne megtudni a Fish House-ról és kínálatáról, látogasson el a hivatalos weboldalra a címen fischhaus-konstanz.de.