Fischhaus Konstanz reduserer prisene med opptil 15 %: nytelse blir billigere!

Fischhaus Konstanz reduserer prisene med opptil 15 %: nytelse blir billigere!

Fiskehuset ved fergekaien i Konstanz-Staad bringer et friskt pust til matscenen ved Bodensjøen. Fra og med desember gjennomfører den populære restauranten en permanent prisreduksjon på 10 til 15 prosent. Denne reduksjonen påvirker både tallerkenmåltidene i restauranten og salget av fersk fisk over disk. Mens disse tiltakene skaper røre i bransjen, er prisen på de populære fiskesmørbrødene uendret. Kokken Ayşe Skorput understreker at prisene ikke vil stige igjen fra januar, noe som burde glede mange fiskeelskere. Südkurier melder at...

Hvorfor fiskehuset tar dette steget skyldes utfordringene som storhusholdningsbransjen står overfor i dag. Ifølge den tredje utgaven av orderbirds gastronomiske humørbarometer vurderer 43,5 % av bedriftene sin økonomiske situasjon dårligere enn for fire år siden. Temaer som økonomiske tilpasninger, bemanningsmangel og tilpasning til digitale trender står på dagsorden. Den daglige menyen fremhever at...

Prisjusteringer som svar på markedsutviklingen

I tider med økende levekostnader og endrede gjestekrav, er det viktig for cateringbedrifter å tilpasse seg. En trend som blir stadig mer utbredt er reduserte prisforhold. Dette tiltaket er ikke bare et svar på tøff konkurranse, men skal også kompensere for fremtidige salgstap. Stadig flere restauranter, kafeer og barer er avhengige av optimaliserte kjøpsbetingelser og tilpassede menyer for å øke effektiviteten. Fiskehuset er intet unntak og reagerer raskt på de skiftende forholdene.

Fiskehuset legger også stor vekt på å tilby gjestene en uforglemmelig opplevelse. Stadig flere cateringbedrifter tenker mer bærekraftig og bruker regionale råvarer. En titt på dagens trender viser at veganske og vegetariske alternativer også blir stadig mer populære. Denne utviklingen er enda et skritt i riktig retning for å møte gjestenes ønsker.

Et blikk inn i fremtiden

Gastronomi må hele tiden gjenoppfinne seg selv i disse dager. 86,9 % av virksomhetene bruker allerede digitale kassasystemer, og flertallet planlegger ytterligere investeringer i digitale verktøy for å effektivisere driften. Fiskehuset vil også ha nytte av dette for å kunne fortsette å fungere som et populært kontaktpunkt ved Bodensjøen.

Utfordringene er der, og mange bedrifter som Fischhaus er godt rustet til å møte dem. Det er fortsatt spennende å se hvordan slike tilpasninger vil påvirke bransjen på lang sikt
. For å lære mer om Fish House og dets tilbud, besøk den offisielle nettsiden på fischhaus-konstanz.de.