Fischhaus Konstanz obniża ceny nawet o 15%: przyjemność staje się tańsza!

Fischhaus Konstanz obniża ceny nawet o 15%: przyjemność staje się tańsza!

Domek rybny w porcie promowym w Konstanz-Staad wnosi powiew świeżego powietrza do sceny restauracyjnej nad Jeziorem Bodeńskim. Od grudnia popularna restauracja wprowadzi stałą obniżkę cen od 10 do 15 proc. Obniżka ta dotyczy zarówno dań na talerzu w restauracji, jak i sprzedaży świeżych ryb bez recepty. Choć środki te wywołują zamieszanie w branży, cena popularnych kanapek rybnych pozostaje niezmieniona. Szef kuchni Ayşe Skorput podkreśla, że ​​od stycznia ceny nie wzrosną, co powinno zadowolić wielu miłośników ryb. „Südkurier” donosi, że…

Dlaczego dom rybny decyduje się na ten krok, wynikają z wyzwań, przed którymi stoi obecnie branża gastronomiczna. Według trzeciej edycji barometru nastrojów gastronomicznych Orderbird, 43,5% firm ocenia swoją sytuację ekonomiczną gorszą niż cztery lata temu. Poruszone zostaną takie tematy, jak dostosowania gospodarcze, niedobory kadrowe i dostosowanie się do trendów cyfrowych. Codzienne menu podkreśla, że…

Korekty cen w odpowiedzi na rozwój rynku

W czasach rosnących kosztów życia i zmieniających się wymagań gości, firmy cateringowe muszą się dostosować. Coraz bardziej powszechnym trendem są obniżone warunki cenowe. Działanie to jest nie tylko odpowiedzią na silną konkurencję, ale ma także zrekompensować przyszłe straty sprzedażowe. Coraz więcej restauracji, kawiarni i barów stawia na zoptymalizowane warunki zakupów i dostosowane menu, aby zwiększyć efektywność. Domek dla ryb nie jest wyjątkiem i szybko reaguje na zmieniające się warunki.

Rybny dom przywiązuje także dużą wagę do zapewnienia gościom niezapomnianych wrażeń. Coraz więcej firm cateringowych myśli w sposób bardziej zrównoważony i wykorzystuje regionalne składniki. Spojrzenie na obecne trendy pokazuje, że coraz większą popularnością cieszą się także opcje wegańskie i wegetariańskie. Zmiany te stanowią kolejny krok we właściwym kierunku, aby spełnić życzenia gości.

Spojrzenie w przyszłość

W dzisiejszych czasach gastronomia musi ciągle odkrywać się na nowo. 86,9% przedsiębiorstw korzysta już z cyfrowych systemów kasowych, a większość planuje dalsze inwestycje w cyfrowe narzędzia zwiększające efektywność działania. Skorzysta na tym także dom rybny, który w dalszym ciągu będzie popularnym punktem kontaktowym nad Jeziorem Bodeńskim.

Wyzwania istnieją i wiele firm, takich jak Fischhaus, jest dobrze przygotowanych, aby im sprostać. Ciekawie jest zobaczyć, jak takie zmiany wpłyną na branżę w dłuższej perspektywie
. Aby dowiedzieć się więcej o Fish House i jego ofercie, odwiedź oficjalną stronę internetową pod adresem fischhaus-konstanz.de.