Fischhaus Konstanz znižuje ceny až o 15%: pôžitok je lacnejší!

Fischhaus Konstanz znižuje ceny až o 15%: pôžitok je lacnejší!

Rybí dom v prístave trajektov v Konstanz-Staad prináša závan čerstvého vzduchu do reštaurácie na Bodamskom jazere. Obľúbená reštaurácia od decembra zavedie trvalé zníženie cien o 10 až 15 percent. Toto zníženie sa týka tak obložených jedál v reštaurácii, ako aj predaja čerstvých rýb cez pult. Aj keď tieto opatrenia spôsobujú v priemysle rozruch, cena obľúbených rybích sendvičov zostáva nezmenená. Šéfkuchárka Ayşe Skorput zdôrazňuje, že ceny sa od januára opäť nezvýšia, čo by malo potešiť nejedného milovníka rýb. Südkurier informuje, že...

Dôvod, prečo podnik pre ryby robí tento krok, je spôsobený výzvami, ktorým v súčasnosti čelí odvetvie stravovania. Podľa tretieho vydania gastronomického náladového barometra orderbird hodnotí 43,5 % firiem svoju ekonomickú situáciu horšie ako pred štyrmi rokmi. Témy ako ekonomické úpravy, nedostatok zamestnancov a prispôsobenie sa digitálnym trendom sú na dennom poriadku. Denné menu zdôrazňuje, že…

Úpravy cien v reakcii na vývoj trhu

V časoch rastúcich životných nákladov a meniacich sa požiadaviek hostí je nevyhnutné, aby sa stravovacie podniky prispôsobili. Trendom, ktorý sa stáva čoraz rozšírenejším, sú znížené cenové podmienky. Toto opatrenie nie je len reakciou na tvrdú konkurenciu, ale má aj kompenzovať budúce straty z predaja. Čoraz viac reštaurácií, kaviarní a barov sa spolieha na optimalizované nákupné podmienky a prispôsobené menu na zvýšenie efektivity. Rybí dom nie je výnimkou a rýchlo reaguje na meniace sa podmienky.

Rybí dom tiež kladie veľký dôraz na to, aby hosťom ponúkol nezabudnuteľný zážitok. Čoraz viac cateringových podnikov uvažuje udržateľnejšie a používa regionálne suroviny. Pohľad na súčasné trendy ukazuje, že vegánske a vegetariánske možnosti sú tiež čoraz populárnejšie. Tento vývoj je ďalším krokom správnym smerom k splneniu želaní hostí.

Pohľad do budúcnosti

Gastronómia sa musí v dnešnej dobe neustále pretvárať. 86,9 % podnikov už používa systémy digitálnych registračných pokladníc a väčšina z nich plánuje ďalšie investície do digitálnych nástrojov na zefektívnenie operácií. Profitovať z toho bude aj rybí dom, aby mohol naďalej pôsobiť ako obľúbené kontaktné miesto na Bodamskom jazere.

Výzvy sú tu a mnohé podniky ako Fischhaus sú dobre vybavené na to, aby ich zvládli. Zostáva vzrušujúce sledovať, ako takéto úpravy ovplyvnia priemysel z dlhodobého hľadiska
. Ak sa chcete dozvedieť viac o Fish House a jeho ponukách, navštívte oficiálnu webovú stránku na adrese fischhaus-konstanz.de.