Fischhaus Konstanz zniža cene do 15 %: užitek postane cenejši!

Fischhaus Konstanz zniža cene do 15 %: užitek postane cenejši!

Ribja hiša v trajektnem pristanišču v Konstanz-Staadu prinaša dih svežega zraka v restavracijo na Bodenskem jezeru. V priljubljeni restavraciji bodo z decembrom uvedli trajno znižanje cen za 10 do 15 odstotkov. To znižanje vpliva tako na krožnike v restavraciji kot na prodajo svežih rib v prosti prodaji. Medtem ko ti ukrepi povzročajo razburjenje v industriji, cena priljubljenih ribjih sendvičev ostaja nespremenjena. Kuharica Ayşe Skorput poudarja, da se cene od januarja ne bodo več dvignile, kar bi moralo razveseliti številne ljubitelje rib. Südkurier poroča, da...

Razlog za ta korak se je Ribnica odločila zaradi izzivov, s katerimi se trenutno sooča gostinstvo. Po tretji izdaji Orderbirdovega gastronomskega barometra razpoloženja 43,5 % podjetij ocenjuje svoj gospodarski položaj slabši kot pred štirimi leti. Na dnevnem redu so teme, kot so ekonomske prilagoditve, pomanjkanje kadrov in prilagajanje digitalnim trendom. Dnevni jedilnik poudarja, da…

Prilagoditev cen glede na razvoj trga

V času naraščajočih življenjskih stroškov in spreminjajočih se povpraševanj gostov je nujno, da se gostinska podjetja prilagodijo. Trend, ki postaja vse bolj razširjen, so znižani cenovni pogoji. Ta ukrep ni le odgovor na ostro konkurenco, ampak je namenjen tudi nadomestilu prihodnjih izpadov prodaje. Vse več restavracij, kavarn in barov se za večjo učinkovitost zanaša na optimizirane nakupne pogoje in prilagojene menije. Hiša za ribe ni izjema in se hitro odziva na spreminjajoče se razmere.

Ribja hiša daje velik pomen tudi temu, da gostom ponudi nepozabno doživetje. Vse več gostinskih podjetij razmišlja bolj trajnostno in uporablja regionalne sestavine. Pogled na trenutne trende kaže, da postajajo vse bolj priljubljene tudi veganske in vegetarijanske možnosti. Ta razvoj je še en korak v pravo smer za izpolnjevanje želja gostov.

Pogled v prihodnost

Gastronomija se mora dandanes nenehno spreminjati. 86,9 % podjetij že uporablja sisteme digitalnih blagajn, večina pa jih načrtuje nadaljnje investicije v digitalna orodja za večjo učinkovitost poslovanja. To bo koristilo tudi hiši rib, da bo še naprej delovala kot priljubljena kontaktna točka na Bodenskem jezeru.

Izzivi so prisotni in številna podjetja, kot je Fischhaus, so dobro opremljena za spopadanje z njimi. Še vedno je razburljivo videti, kako bodo takšne prilagoditve dolgoročno vplivale na industrijo
. Če želite izvedeti več o Fish House in njeni ponudbi, obiščite uradno spletno stran na fischhaus-konstanz.de.