Suche
Mein Konto
Mannheims Eichbaum-bryggeri står over for konkurs: Hvad betyder det for byen?
Baden-Württemberg: Eichbaum-bryggeriets insolvens, fald i fødselstal, strejker og trafikmeldinger - den aktuelle udvikling i landet.
Mannheims Eichbaum-bryggeri står over for konkurs: Hvad betyder det for byen?
En skygge hænger over Mannheims traditionelle Eichbaum-bryggeri, som nu forventes at gå i selvadministration planlagt insolvens. Det melder tagesschau.de. De ansvarlige er under pres: Salget af det populære "Karamalz"-mærke til Veltins indbragte ikke de håbede økonomiske ressourcer til at holde bryggeriet flydende. Det skal dog positivt bemærkes, at de omkring 300 medarbejdere ikke skal afskediges foreløbig, da der stadig er løsninger, der kunne give en besparelse.
Men dette bryggers skæbne er desværre ikke et enkeltstående tilfælde. I de senere år er flere og flere bryggerier i Tyskland ifølge rapporter "gået af markedet". Alene inden for de sidste fem år er næsten 100 virksomheder forsvundet, hvilket ikke kun ændrer bryggelandskabet, men også påvirker stilen og sortimentet af regionalt øl. Årsagerne til dette fald er komplekse: Stigende omkostninger, mangel på innovationsstyrke og et stærkt konkurrencepræget marked påvirker mellemstore virksomheder. Du kan få mere at vide om det i Forbrugerbeskyttelsesforum læse op.
Øl- og bryggetraditioner ændrer sig
Bryggerierne har haft en lang og historisk udvikling bag sig. Hvordan Wikipedia rapporter, bryggeriernes historie begynder med produktionen af flydende luksusfødevarer gennem gæring. Der var over 12.000 bryggerier i Tyskland i det 19. århundrede, og ølproduktionen var enorm. Især små bryggerier har fået en renæssance de seneste år, mens store virksomhedsbryggerier ofte har svært ved at gøre sig gældende på markedet.
Denne udvikling kaster også skarpt øje med den aktuelle situation i branchen. Bryggerierne står ikke kun over for udfordringen med økonomisk levedygtighed, men er også nødt til at udvide deres lager og kundebase for ikke at gå under.
Og hvad bringer fremtiden?
Eichbaum-bryggeriets konkurs kan være et wake-up call for industrien. Mens de sidste par år har set en stigning i små bryggerier, skal de ældre, mere etablerede virksomheder tilpasse sig for at overleve på dette skiftende marked. Tendensen mod håndværksøl og regionale specialiteter har åbnet nogle døre, men virksomheder som Eichbaum-bryggeriet viser, at ikke alle er i stand til at følge med.
De kommende dage vil vise, om innovative koncepter kan hjælpe traditionelle virksomheder. Det er stadig spændende at se, om Württemberg-brudescenen bliver nødt til at acceptere yderligere ændringer, eller om nye ideer kan puste nyt liv i de mangeårige brands.
I mellemtiden har andre nyheder også påvirket Baden-Württemberg, såsom den øgede fødselsrate i Tuttlingen eller trafiksituationen på motorvejene. Men situationen omkring Eichbaum-bryggeriet viser, at det ofte er de små, regionale historier, der påvirker og bevæger os i hverdagen.