Suche
Mein Konto
الكرنب العملاق الذي يزن 6.2 كجم: البستانيون في منطقة شوابيا العليا يحتفلون بحصادهم!
يقوم البستانيون الهواة من رافينسبورج بحصد 6.2 كجم من الكرنب ويشاركون نجاح الحصاد مع الأصدقاء.
الكرنب العملاق الذي يزن 6.2 كجم: البستانيون في منطقة شوابيا العليا يحتفلون بحصادهم!
في الحدائق المحيطة بمدينة كولونيا، لا تنبت الزهور بأحجام هائلة فحسب، بل تنبت أيضًا الخضروات بأحجام هائلة. وكما يظهر مثال ستيفان بوفينجر وكارين شميد بشكل مثير للإعجاب، يمكن أن يزدهر الكرنب العملاق أيضًا في الأسرة المرتفعة في المنزل. بوزن مثير للإعجاب يبلغ 6.2 كيلوغرام، لم تذهل أحدث أغانيها من حولها فحسب، بل وجدت أيضًا مكانًا جديدًا على طاولة أحد الأصدقاء في وينجارتن.
لا يستطيع البستانيان الهاويان أن يسلبا متعة مثل هذه الخضروات الكبيرة. بعد أن تذوق الجيران الكرنب، اتفقوا على أن الخضار كانت لذيذة وليست خشبية على الإطلاق. وهناك كرنب عملاق آخر، من المتوقع أن يتجاوز 7 كيلوغرامات، وهو في مرحلة البداية بالفعل ومن المقرر حصاده الأسبوع المقبل.
جنة مزهرة
تبلغ مساحة حديقة بوفينجر وشميد حوالي 600 متر مربع وتوفر أكثر من مجرد مساحة للكرنب. حوالي 50 شجيرة ورد تبهر المنطقة المحيطة بالألوان، بينما تنضج أيضًا مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الفاصوليا والجزر والبازلاء. في البستان المرتبط به، لا بد من أشجار التفاح وكذلك شجيرات التوت والكشمش. في كل عام، يستحضر الاثنان حوالي 100 جرة من المربى من التوت - وهي متعة حقيقية من حديقتهما الخاصة.
الوصفة السرية التي جعلها الاثنان مفيدة بشكل خاص لحديقتهما الواقعة على جانب التل هي خليط الأسمدة محلي الصنع. مصنوعة من أطراف نبات القراص الطازج والسنفيتون، فهي توفر الكثير من التشحيم! يستخدمون هذا لإنتاج ما يصل إلى 100 لتر سنويًا، ثم يخففونه بنسبة 1:10 وبالتالي يزودون نباتاتهم على النحو الأمثل.
الكرنب - نبات ذو جوانب عديدة
الكرنب ليس مجرد طبق ملفت للنظر فحسب، بل يمكن أيضًا تناوله مطبوخًا أو نيئًا. فترة الثقافة حوالي 10 إلى 12 أسبوعا. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الكرنب، فإن الكرنب له متطلبات غذائية منخفضة، مما يجعل العناية به سهلة بشكل خاص. إذا كنت ترغب في استخدامه بنفسك، فيجب عليك الحفاظ على درجات الحرارة بين 15 و18 درجة مئوية - وهو مثالي للأواني الفردية الصغيرة التي يبلغ قطرها من 4 إلى 5 سم.
ولكن ليس فقط عند الزراعة يجب عليك الانتباه إلى أشياء معينة. يجب أن تكون مسافة الزراعة 30×30 سم للأصناف الربيعية والصيفية، بينما تحتاج الأصناف الخريفية إلى 40×50 سم. هناك أيضًا بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند الحصاد: استخدم سكينًا حادًا أو مقصات تقليم للحصاد فوق قاعدة الساق حتى لا تتلف الدرنات الطرية.
عندما يتعلق الأمر بالرعاية، يجب أن يظل السرير خاليًا من الأعشاب الضارة ويتم سقيه يوميًا، بينما يوجد أيضًا خيار استخدام أوراق الكرنب المورقة - المليئة بفيتامين C، ولا ينبغي أن ينتهي بها الأمر في السماد!
هل تبحث عن التنوع؟ بعض أصناف الكرنب الأكثر شعبية هي "Blaro" و"Delikateß" و"Lanro" و"Super Schmelz"، وهذا الأخير مثير للإعجاب بنموه الذي يتحمل الصقيع ويمكن أن يصل وزنه إلى 8 كجم.
من الواضح أن حديقة بوفينجر وشميد هي مكان للفرح والحصاد. ربما يغذي هذا المثال أيضًا دوافع البستنة لدى سكان كولونيا للعثور على إبهامهم الأخضر، وفي الوقت نفسه، المساعدة في جلب الخضروات اللذيذة إلى المائدة - وهو ما يتوافق مع الشعار: "هناك شيء ما هناك".