Suche
Mein Konto
Couve-rábano gigante pesando 6,2 kg: os jardineiros da Alta Suábia comemoram sua colheita!
Jardineiros amadores de Ravensburg colhem impressionantes 6,2 kg de couve-rábano e compartilham o sucesso da colheita com os amigos.
Couve-rábano gigante pesando 6,2 kg: os jardineiros da Alta Suábia comemoram sua colheita!
Nos jardins ao redor de Colônia, não só as flores, mas também os vegetais brotam em tamanhos gigantescos. Como mostra de forma impressionante o exemplo de Stephan Bofinger e Karin Schmid, a couve-rábano gigante também pode prosperar em canteiros elevados em casa. Com impressionantes 6,2 quilos, seu último sucesso não apenas surpreendeu as pessoas ao seu redor, mas também encontrou um novo lugar na mesa de um amigo em Weingarten.
Os dois jardineiros amadores não conseguem tirar a alegria de vegetais tão grandes. Depois que os vizinhos provaram a couve-rábano, eles concordaram: o vegetal era saboroso e nada amadeirado. Outra couve-rábano gigante, que deve ultrapassar a marca de 7 quilos, já está na fase inicial e deve ser colhida na próxima semana.
Um paraíso florescente
O jardim de Bofinger e Schmid cobre cerca de 600 metros quadrados e oferece mais do que apenas espaço para couve-rábano. Cerca de 50 roseiras encantam com cores o espaço envolvente, enquanto também amadurecem uma variedade de vegetais como feijão, cenoura e ervilha. No pomar associado são obrigatórias as macieiras e os arbustos de framboesa e groselha. Todos os anos, os dois preparam cerca de 100 potes de geléia de frutas silvestres - uma verdadeira delícia de seu próprio jardim.
Uma receita secreta que os dois tornam particularmente útil para o seu jardim na encosta é a sua mistura de fertilizantes caseiros. Feito com pontas frescas de urtiga e confrei, proporciona bastante lubrificação! Eles aproveitam para produzir até 100 litros por ano, que diluem na proporção de 1:10 e assim abastecem de maneira ideal suas plantas.
Couve-rábano – Um vegetal com muitas facetas
A couve-rábano não só chama a atenção, mas também pode ser comida cozida ou crua. O período de cultura é de cerca de 10 a 12 semanas. Em comparação com outros tipos de repolho, a couve-rábano tem baixas necessidades nutricionais, o que a torna particularmente fácil de cuidar. Se quiser usar você mesmo, deve manter as temperaturas entre 15 e 18 graus Celsius – ideal para pequenos potes individuais com diâmetro de 4 a 5 cm.
Mas não é só na hora de plantar que você deve prestar atenção em certas coisas. A distância de plantio deve ser de 30 x 30 cm para as variedades de primavera e verão, enquanto as variedades de outono precisam de 40 x 50 cm. Há também algumas coisas a considerar durante a colheita: Use uma faca afiada ou uma tesoura de poda para colher acima da base do caule para não danificar os tubérculos tenros.
No que diz respeito aos cuidados, o canteiro deve ser mantido livre de ervas daninhas e regado diariamente, mas também há a opção de usar as exuberantes folhas de couve-rábano - cheias de vitamina C, não devem ir parar apenas na compostagem!
Procurando variedade? Algumas das variedades de couve-rábano mais populares são “Blaro”, “Delikateß”, “Lanro” e “Super Schmelz”, esta última impressiona pelo seu crescimento tolerante à geada e pode pesar até 8 kg.
É claro que o jardim de Bofinger e Schmid é um lugar de alegria e de colheita. Talvez este exemplo também alimente as motivações de jardinagem dos residentes de Colónia para encontrar o seu próprio polegar verde e, ao mesmo tempo, ajude a trazer vegetais deliciosos para a mesa - fiel ao lema: “Há algo lá”.