Se acabó el revuelo por el chocolate en Dubái: ¿qué queda del cabello de ángel?

Se acabó el revuelo por el chocolate en Dubái: ¿qué queda del cabello de ángel?

La tendencia del chocolate de Dubái, que estuvo en boca de todos durante meses, parece haber llegado finalmente a su fin. La situación ha cambiado significativamente, según un informe de periódico de Suabia muestra. Durante mucho tiempo, no eran infrecuentes las colas delante del hotel y de las tiendas de los fabricantes de chocolate, pero estas aglomeraciones ya son historia. Precisamente en Semana Santa de 2024, Lindt ofreció el “Dub Egg” limitado, y sólo en una edición de 1.000 unidades. Sin embargo, la demanda se mantuvo muy por debajo de las expectativas.

El chocolate de Dubái, compuesto por un delicioso chocolate con leche relleno de crema de pistacho, mantequilla de sésamo y cabello de ángel, alcanzó su punto máximo en noviembre y diciembre de 2024. El psicólogo Rüdiger Maas señala que con el siguiente cambio de año el revuelo en torno a estos dulces se ha calmado considerablemente. Un gran número de fabricantes han inundado el mercado con productos similares, lo que ha provocado una sobresaturación. Esto también ha afectado a la producción de barras de chocolate de Dubai, como informa el chocolatero Benedict Weiss. Ahora planea probar nuevas variedades con cabello de ángel para sus creaciones de chocolate con el fin de marcar una nueva tendencia.

Disminución de la demanda y aumento de los precios.

La demanda de chocolate de Dubái no fue la esperada para la Semana Santa de 2024 y llevó a Weiss a pasarse al helado casero. El precio también ha cambiado: los clientes tenían que pagar hasta 25 euros por 200 gramos de chocolate Dubai. Sin embargo, el mercado del cacao no está nada relajado. En diciembre de 2024, una barra de chocolate costaba en promedio un 14,6 por ciento más que el año anterior, lo que se debe a fenómenos climáticos extremos y enfermedades en los árboles del cacao.

Otro tema que ha dominado los titulares en las últimas semanas es la situación en Dubai, una ciudad que se ha convertido a lo largo de los años en un centro regional de comercio y turismo. Alto Wikipedia La ciudad situada en la costa del Golfo Pérsico tendrá entre 2023 y 2025 una población de unos 4 millones de habitantes, de los cuales alrededor del 92 por ciento serán extranjeros. Esta inmensa diversidad hace de Dubái un crisol cultural y empresarial único.

Los desafíos de una ciudad diversa

El gobierno de la dinastía Al Maktoum ha convertido a Dubái en uno de los mayores centros financieros mundiales, mientras que al mismo tiempo la ciudad tiene que afrontar cuestiones de derechos humanos, en particular el trato a los trabajadores inmigrantes. A pesar de estos desafíos, Dubai sigue siendo un destino importante para turistas y empresarios de todo el mundo.

A pesar de los problemas en los mercados y la demanda rápidamente cambiante del chocolate de Dubai, es evidente que la ciudad y sus empresarios siempre están tratando de encontrar nuevas formas de comercializar sus productos y presentar a los consumidores un toque de exotismo e innovación.