Dubajaus šokolado ažiotažas baigėsi – kas liko iš angelų plaukų?

Dubajaus šokolado ažiotažas baigėsi – kas liko iš angelų plaukų?

Dubajaus šokolado tendencija, kuri kelis mėnesius buvo visų lūpose, dabar, atrodo, pagaliau baigėsi. Pasak pranešimo, padėtis labai pasikeitė Švabų laikraštis rodo. Ilgą laiką eilės prie viešbučio ir šokolado gamintojų parduotuvių nebuvo retenybė, tačiau šios minios dabar jau istorija. Ypač per 2024 m. Velykas Lindt pasiūlė ribotą „Dub Egg“ – ir tik 1000 vienetų tiražu. Nepaisant to, paklausa išliko gerokai mažesnė už lūkesčius.

Dubajaus šokoladas, kurį sudaro skanus pieniškas šokoladas su pistacijų grietinėlės, sezamo sviesto ir angelų plaukų įdaru, savo piką pasiekė 2024 m. lapkritį ir gruodį. Psichologas Rüdigeris Maasas pastebi, kad ažiotažas apie saldžius kepinius gerokai sumažėjo su vėlesniu metų sandūriu. Daugelis gamintojų užtvindė rinką panašiais produktais, todėl buvo persotinta. Tai paveikė ir Dubajaus šokoladinių plytelių gamybą, kaip praneša šokoladininkas Benedictas Weissas. Dabar jis savo šokolado kūriniams planuoja išbandyti naujas angelo plaukų veisles, kad galbūt sukurtų naują tendenciją.

Sumažėjusi paklausa ir kylančios kainos

Dubajaus šokolado paklausa nebuvo tokia, kokios tikėtasi per 2024 m. Velykas, todėl Weissas perėjo prie naminių ledų. Keitėsi ir kainodara: už 200 gramų Dubajaus šokolado pirkėjai turėjo sumokėti iki 25 eurų. Nepaisant to, kakavos rinka yra nebent atsipalaidavusi. 2024-ųjų gruodį šokolado plytelė kainavo vidutiniškai 14,6 procento daugiau nei praėjusiais metais, tai lėmė ekstremalūs oro reiškiniai ir kakavmedžių ligos.

Kita tema, kuri pastarosiomis savaitėmis dominavo antraštėse, yra situacija pačiame Dubajuje – mieste, kuris bėgant metams išaugo į regioninį prekybos ir turizmo centrą. Garsiai Vikipedija Persijos įlankos pakrantėje esančiame mieste 2023–2025 m. gyvens apie 4 milijonai žmonių, iš kurių apie 92 procentai yra užsieniečiai. Dėl šios didžiulės įvairovės Dubajus yra unikalus verslo ir kultūros katilas.

Įvairaus miesto iššūkiai

Al Maktoum dinastijos valdoma vyriausybė išplėtojo Dubajų į vieną didžiausių pasaulio finansų centrų, o tuo pat metu miestas turi susidurti su žmogaus teisių problemomis, ypač dėl elgesio su darbuotojais migrantais. Nepaisant šių iššūkių, Dubajus išlieka svarbia vieta turistams ir verslo žmonėms iš viso pasaulio.

Nepaisant rinkose kylančių problemų ir sparčiai kintančios Dubajaus šokolado paklausos, akivaizdu, kad miestas ir jo verslininkai nuolat ieško naujų būdų, kaip parduoti savo gaminius ir pristatyti vartotojams egzotikos bei naujovių dvelksmą.