Dubaijas šokolādes ažiotāža ir beigusies – kas paliek no eņģeļu matiem?

Dubaijas šokolādes ažiotāža ir beigusies – kas paliek no eņģeļu matiem?

Dubaijas šokolādes tendence, kas mēnešiem ilgi bija uz lūpām, tagad šķiet beidzot beigusies. Situācija ir būtiski mainījusies, liecina ziņojums no Švābu laikraksts rāda. Ilgu laiku rindas pie viesnīcas un šokolādes ražotāju veikaliem nebija nekas neparasts, taču šīs drūzmas nu jau ir vēsture. Īpaši 2024. gada Lieldienās Lindt piedāvāja ierobežotu “Dub Egg” – un tikai 1000 vienību tirāžā. Tomēr pieprasījums joprojām bija daudz zemāks par gaidīto.

Dubaijas šokolāde, kas sastāv no gardās piena šokolādes ar pistāciju krēma, sezama sviesta un eņģeļu matu pildījumu, savu kulmināciju sasniedza 2024. gada novembrī un decembrī. Psihologs Rīdigers Māss atzīmē, ka līdz ar nākamo gadu miju ažiotāža ap saldajiem konditorejas izstrādājumiem ir ievērojami mazinājusies. Liels skaits ražotāju ir pārpludinājuši tirgu ar līdzīgiem produktiem, kā rezultātā radās pārsātinājums. Tas ir ietekmējis arī Dubaijas šokolādes tāfelīšu ražošanu, kā ziņo šokolādes ražotājs Benedikts Veiss. Tagad viņš plāno izmēģināt jaunas šķirnes ar eņģeļu matiem saviem šokolādes izstrādājumiem, lai, iespējams, radītu jaunu tendenci.

Samazināts pieprasījums un augošās cenas

Pieprasījums pēc Dubaijas šokolādes nebija tāds, kā cerēts 2024. gada Lieldienās, un tas lika Veisam pāriet uz mājās gatavotu saldējumu. Mainīta arī cenu noteikšana: par 200 gramiem Dubaijas šokolādes klientiem bija jāmaksā līdz 25 eiro. Tomēr kakao tirgus ir nekas cits kā mierīgs. 2024. gada decembrī šokolādes tāfelīte maksāja vidēji par 14,6 procentiem vairāk nekā iepriekšējā gadā, ko izraisījuši ekstrēmi laikapstākļi un kakao koku slimības.

Vēl viena tēma, kas pēdējo nedēļu virsrakstos dominējusi, ir situācija pašā Dubaijā, pilsētā, kas gadu gaitā ir kļuvusi par reģionālo tirdzniecības un tūrisma centru. Skaļi Wikipedia Pilsētā Persijas līča piekrastē no 2023. līdz 2025. gadam dzīvos aptuveni 4 miljoni cilvēku, no kuriem aptuveni 92 procenti ir ārzemnieki. Šī milzīgā daudzveidība padara Dubaiju par unikālu biznesa un kultūras kausēšanas katlu.

Daudzveidīgas pilsētas izaicinājumi

Valdība Al Maktoum dinastijas vadībā ir attīstījusi Dubaiju par vienu no lielākajiem globālajiem finanšu centriem, tajā pašā laikā pilsētai ir jāsaskaras ar cilvēktiesību problēmām, jo ​​īpaši attiecībā uz attieksmi pret viesstrādniekiem. Neskatoties uz šīm problēmām, Dubaija joprojām ir nozīmīgs galamērķis tūristiem un biznesa cilvēkiem no visas pasaules.

Neskatoties uz problēmām tirgos un strauji mainīgo pieprasījumu pēc Dubaijas šokolādes, ir skaidrs, ka pilsēta un tās uzņēmēji vienmēr cenšas atrast jaunus veidus, kā tirgot savus produktus un iepazīstināt patērētājus ar eksotikas un inovācijas pieskaņu.