Chocolate Dubai: o hype acabou? Os consumidores estão saturados!

Chocolate Dubai: o hype acabou? Os consumidores estão saturados!

Nos últimos meses, o entusiasmo pelo chamado chocolate de Dubai mudou significativamente. A outrora borbulhante campanha publicitária sobre o chocolate, que se caracteriza pelo seu extraordinário recheio com creme de pistache e cabelo de anjo, parece estar acabando. Então relatado Schwäbische.de que a procura para a Páscoa de 2024 foi decepcionante e que as filas de pessoas que ainda se viam em frente às lojas no Natal de 2023 não se concretizaram.

O que aconteceu? O psicólogo Rüdiger Maas explica que o pico da tendência ocorreu em novembro e dezembro de 2023, seguido de uma saturação massiva do mercado. O chocolateiro Benedict Weiss admite que a produção de barras de chocolate de Dubai caiu de diária para semanalmente. “Ninguém mais precisa disso”, diz Weiss. Para quebrar essa tendência, ele está planejando novas variedades com cabelo de anjo, o que poderia potencialmente desencadear o próximo hype.

Razões para a desaceleração

Uma das razões para a diminuição da procura é a inundação do mercado com chocolates ao estilo Dubai de vários fabricantes. Os preços também não eram maus: eram cobrados até 25 euros por 200 gramas. Com o aumento dos preços na indústria do chocolate – um aumento de 14,6% em dezembro de 2023 em comparação com o ano anterior, impulsionado pelas alterações climáticas e pelas doenças dos cacaueiros – muitos consumidores questionam-se se a guloseima ainda vale o dinheiro gasto.

Se observarmos a evolução do mercado do chocolate, também fica claro que o comportamento do consumidor está a mudar. Alto Insights de mercado da Innova Cada vez mais consumidores estão interessados ​​nos ingredientes dos seus alimentos. Um em cada três consumidores olha para o conteúdo interessante da embalagem, enquanto a sustentabilidade e um estilo de vida saudável estão se tornando cada vez mais importantes. Os produtos de chocolate produzidos de forma sustentável, em particular, estão a tornar-se cada vez mais relevantes, com as alternativas à base de plantas já a registarem um crescimento de 12% nos últimos cinco anos.

Uma nova onda de tendências de chocolate

Internacionalmente, a procura por produtos de chocolate inovadores continua elevada. Um exemplo é a Dubai Chocolate, que se destaca por conceitos criativos como “sobremesa em barra de chocolate”. As populares barras Knafeh, com sua textura atraente e cremes de pistache visualmente atraentes, são tendência especialmente entre a geração mais jovem em plataformas de mídia social como o TikTok, onde os vídeos se tornam virais e alimentam o entusiasmo por essas doces tentações. A demanda superou as expectativas, como BBC Viagens comunica.

Mas enquanto o entusiasmo em torno do chocolate de Dubai diminui, a indústria do chocolate permanece no foco dos consumidores. A tendência está claramente a evoluir para doces produzidos de forma sustentável, saudáveis ​​e apelativos. Embora as velhas tendências possam estar desaparecendo, pode estar surgindo um novo estilo que irá deliciar os amantes do chocolate no futuro.