El cobertizo para botes permanecerá cerrado hasta 2026: ¡se planea una renovación de un millón de dólares!

El cobertizo para botes permanecerá cerrado hasta 2026: ¡se planea una renovación de un millón de dólares!

En Sigmaringen estará más tranquilo en los próximos meses porque el popular Cobertizo debe cerrar durante al menos cuatro meses. El operador Soufyen Charni ha anunciado que el cierre es necesario debido a las importantes obras de renovación previstas. Por lo tanto, en 2023 se cancelarán las celebraciones de Navidad y Nochevieja en el cobertizo para botes, una amarga pérdida para muchos que confiaban en el ambiente agradable.

La renovación costará alrededor de 1,05 millones de euros y tiene como objetivo ampliar y renovar la cocina, que se consideraba demasiado pequeña desde su inauguración en 2013. La ampliación prevista aumentará el tamaño de la cocina en aproximadamente un tercio, con almacenamiento y cámaras frigoríficas para garantizar una preparación de alimentos más eficiente. "No podemos mantener las operaciones durante los trabajos de renovación, especialmente por razones de higiene", dijo Charni. La ampliación mide cinco por diez metros y está diseñada en el mismo lenguaje arquitectónico que el antiguo edificio.

Trabajos de renovación y medidas para los empleados.

También se instalará un moderno sistema de ventilación, que debería garantizar una mejor ventilación en la cocina. También se optimizará la accesibilidad a las habitaciones: las escaleras a la azotea se reubicarán para permitir en el futuro el acceso desde Gorheimer Weiher. Charni planea ofrecer más catering a los huéspedes del Karls Hotel durante la fase de renovación para mitigar el impacto económico del cierre.

La renovación también trae cambios para los empleados. Unos 30 empleados deben trabajar temporalmente en jornada reducida, mientras que los aprendices son alojados en otras empresas. Por suerte, durante este periodo de transición la cervecería ya no tendrá ningún día libre, por lo que los aficionados a la cerveza seguirán disfrutando de su dinero. A pesar de un ejercicio financiero difícil, Charni está satisfecho con la evolución general y espera reabrir sus puertas en marzo de 2026.

Aspectos financieros y planes futuros.

Charni se hizo cargo del cobertizo para botes en 2017 y tiene un contrato de arrendamiento permanente con la ciudad, que se beneficia financieramente del arrendamiento ya que está vinculado a las ventas. Por lo tanto, la ciudad tiene mucho interés en que el cobertizo para botes vuelva a abrir sus puertas pronto. Ya se está planificando una nueva ampliación que creará vestuarios y salones para el personal. Pero la implementación depende de la viabilidad financiera y la aprobación de la subvención.

Los habitantes de Sigmaringen ya esperan con ansias los grandes eventos que el cobertizo para botes ofrecerá nuevamente después de la renovación. ¡Hasta entonces es hora de esperar con ansias lo que está por venir!