Venevaja pysyy suljettuna vuoteen 2026 saakka – miljoonan dollarin remontti suunnitteilla!

Venevaja pysyy suljettuna vuoteen 2026 saakka – miljoonan dollarin remontti suunnitteilla!

Sigmaringenissa on lähikuukausina hiljaisempaa, koska suosittu Venevaja on suljettava vähintään neljäksi kuukaudeksi. Operaattori Soufyen Charni on ilmoittanut, että sulkeminen on välttämätöntä suunniteltujen laajojen peruskorjaustöiden vuoksi. Joulun ja uudenvuoden juhlat venevajassa perutaan siksi vuonna 2023 - katkera menetys monille, jotka luottivat mukavaan tunnelmaan.

Peruskorjaus maksaa noin 1,05 miljoonaa euroa ja sen tavoitteena on laajentaa ja uudistaa keittiötä, joka on pidetty liian pienenä avauksestaan ​​vuonna 2013. Suunniteltu laajennus kasvattaa keittiön kokoa noin kolmanneksella, ja siinä on varasto- ja kylmähuoneet ruoanvalmistuksen tehostamiseksi. "Emme voi ylläpitää toimintaa remontin aikana etenkään hygieniasyistä", Charni sanoi. Laajennus on kooltaan viisi kertaa kymmenen metriä ja se on suunniteltu samalla arkkitehtuurikielellä kuin vanha rakennus.

Peruskorjaustyöt ja henkilöstötoimenpiteet

Myös nykyaikainen ilmanvaihtojärjestelmä asennetaan, jonka pitäisi varmistaa keittiön parempi ilmanvaihto. Myös kulkuyhteyksiä huoneisiin optimoidaan: kattoterassin portaat siirretään, jotta Gorheimer Weiheristä pääsee tulevaisuudessa. Charni suunnittelee tarjoavansa Karls-hotellissa enemmän ateriapalveluita hotellivieraille remontin aikana vähentääkseen sulkemisen taloudellisia vaikutuksia.

Uudistus tuo muutoksia myös työntekijöille. Noin 30 työntekijää joudutaan laittamaan väliaikaisesti lyhytaikaisiin töihin, kun taas harjoittelijat majoitetaan muihin yrityksiin. Onneksi panimolla ei ole enää vapaapäivää tällä siirtymäkaudella, eli panimofanit saavat silti vastinetta rahoilleen. Vaikeasta tilivuodesta huolimatta Charni on tyytyväinen yleiseen kehitykseen ja aikoo avata uudelleen maaliskuussa 2026.

Taloudelliset näkökohdat ja tulevaisuuden suunnitelmat

Charni otti venevajan haltuunsa vuonna 2017, ja sillä on pysyvä vuokrasopimus kaupungin kanssa, joka hyötyy vuokrasopimuksesta taloudellisesti, koska se liittyy myyntiin. Kaupungilla on siis hyvä kiinnostus pian taas avautuvaan venevajaan. Suunnitteilla on jo lisälaajennus, joka luo pukuhuoneita ja oleskelutiloja henkilökunnalle. Toteutus riippuu kuitenkin taloudellisesta elinkelpoisuudesta ja avustuksen hyväksymisestä.

Sigmaringenilaiset odottavat jo innolla monia mahtavia tapahtumia, joita venevaja tarjoaa jälleen remontin jälkeen. Siihen asti on aika odottaa mitä tuleman pitää!