Boathouse blijft gesloten tot 2026 – renovatie van een miljoen dollar gepland!

Boathouse blijft gesloten tot 2026 – renovatie van een miljoen dollar gepland!

In Sigmaringen wordt het de komende maanden rustiger vanwege de drukte Botenhuis moet minimaal vier maanden dicht zijn. Exploitant Soufyen Charni heeft laten weten dat de sluiting noodzakelijk is vanwege geplande omvangrijke renovatiewerkzaamheden. De kerst- en oudejaarsvieringen in het botenhuis worden daarom in 2023 afgelast - een bitter verlies voor velen die vertrouwden op de gezellige sfeer.

De renovatie kost ongeveer 1,05 miljoen euro en heeft tot doel de keuken, die sinds de opening in 2013 als te klein werd ervaren, uit te breiden en te vernieuwen. De geplande uitbreiding zal de omvang van de keuken met ongeveer een derde vergroten, met opslag- en koelruimtes om een ​​efficiëntere voedselbereiding te garanderen. “We kunnen tijdens de renovatiewerkzaamheden de activiteiten niet voortzetten, vooral niet om hygiënische redenen”, aldus Charni. De uitbreiding meet vijf bij tien meter en is ontworpen in dezelfde architectonische taal als het oude gebouw.

Renovatiewerkzaamheden en personeelsmaatregelen

Ook wordt er een modern ventilatiesysteem geïnstalleerd, dat moet zorgen voor een betere ventilatie in de keuken. Ook de toegankelijkheid van de kamers wordt geoptimaliseerd: de trap naar het dakterras wordt verplaatst om in de toekomst toegang vanaf de Gorheimer Weiher mogelijk te maken. Charni is van plan om tijdens de renovatiefase meer catering aan te bieden aan hotelgasten in het Karls Hotel om de economische impact van de sluiting te verzachten.

Ook voor de medewerkers brengt de verbouwing veranderingen met zich mee. Ongeveer 30 werknemers moeten tijdelijk werktijdverkorting krijgen, terwijl stagiaires in andere bedrijven worden ondergebracht. Gelukkig heeft de brouwerij tijdens deze overgangsperiode geen vrije dag meer, zodat brouwliefhebbers nog steeds waar voor hun geld krijgen. Ondanks een moeilijk boekjaar is Charni tevreden over de algemene ontwikkeling en verwacht in maart 2026 weer open te gaan.

Financiële aspecten en toekomstplannen

Charni heeft het botenhuis in 2017 overgenomen en heeft een permanente huurovereenkomst met de stad, die financieel profiteert van de huurovereenkomst omdat deze gekoppeld is aan de verkoop. De stad heeft er dan ook groot belang bij dat het botenhuis binnenkort weer de deuren opent. Een verdere uitbreiding, waarbij kleedruimtes en lounges voor het personeel zullen worden gecreëerd, staat al gepland. Maar de implementatie hangt af van de financiële haalbaarheid en de goedkeuring van subsidies.

De inwoners van Sigmaringen kijken nu al uit naar de vele mooie evenementen die het botenhuis na de renovatie weer zal bieden. Tot die tijd is het tijd om uit te kijken naar wat komen gaat!