Nouveau Mana Café à Stuttgart : les délices libanais vous attendent !

Nouveau Mana Café à Stuttgart : les délices libanais vous attendent !

Celui-ci ouvre à Stuttgart, plus précisément au Grape Street 45 Café Mana ses portes et fait déjà sensation. L'ancien emplacement du Vicino adopte un look frais et créatif en mettant l'accent sur la cuisine réconfortante libanaise et le café infusé à la main. Le café est actuellement en phase d'ouverture en douceur et offre à son public un concept géré par son propriétaire et empreint d'une ambiance chaleureuse.

La carte est impressionnante : les pains plats chauds notamment sortent tout juste du four et sont servis avec du fromage fondu et du zaatar. Ce mélange d'épices aromatiques, composé de thym, de sésame, de sumac et d'autres herbes, est originaire de la région arabe et est connu pour son goût épicé de noisette, qui complète parfaitement l'expérience culinaire. Le Manakish, un pain plat libanais pour le petit-déjeuner, peut également être préparé avec du za'atar et révolutionne le snack avec une délicieuse garniture.

L'art du Za'atar

Le Zaatar n’est pas une simple épice, mais un mode de vie au Liban et dans de nombreuses régions voisines. Le mélange est traditionnellement mélangé à de l'huile d'olive et étalé sur du pain plat avant d'être cuit. Zaatar a de nombreuses facettes : outre le pain plat, le mélange d'épices peut également être trouvé dans les salades ou pour assaisonner le poulet. C'est particulièrement délicieux lorsque vous combinez le pain fraîchement sorti du four avec du yaourt et des légumes frais.

Au Mana Café, les convives pourraient découvrir des plats encore plus excitants au cours des prochaines semaines alors que l'équipe prévoit d'élargir le menu. Surtout pendant la pause café du matin, de 8h00 à 16h00, le flat white fraîchement infusé est un véritable plaisir en combinaison avec l'une de leurs boissons maison.

Un lieu de rencontre

L'atmosphère du Mana Café se caractérise par un intérieur propre et conçu avec amour qui vous invite à la flânerie. Le personnel amical veille à ce que chaque client se sente le bienvenu. Le concept du nouveau restaurant de Stuttgart est dans l'air du temps : un lieu qui n'est pas seulement destiné à un café rapide au coin de la rue, mais à une réunion conviviale. Ici, vous pourrez vous détendre et faire une petite pause dans le quotidien.

Alors si vous êtes à la recherche de nouvelles expériences gustatives, passez nous voir ! Mana Café est sur Instagram à @mana.dascafe et a hâte de faire découvrir au public de Stuttgart un morceau de la culture culinaire libanaise.