Ulm produžuje božićni sajam do nove godine: počinje zimska čarolija!
Ulm proširuje božićni sajam u Novu godinu i uvodi zimski sajam na Münsterplatzu. Doživite kulinarske vrhunce!

Ulm produžuje božićni sajam do nove godine: počinje zimska čarolija!
Nešto se događa u Ulmu: Božićni sajam ove će godine biti produžen do Nove godine. Ovom odlukom želi se revitalizirati centar grada nakon blagdana i ojačati maloprodaja, javljaju Švapske novine. Ove godine Božićni sajam održat će se od 24. studenog do 22. prosinca, a bit će dopunjen novim zimskim sajamom.
Zimska tržnica počinje 26. prosinca i traje do 6. siječnja. Na južnom Münsterplatzu predviđeno je jedanaest štandova koji nude mali, ali dobar izbor: uz klasične štandove s grickalicama i pićem ne bi smjela nedostajati roba. Posjetitelje očekuju kulinarski vrhunci poput kuhanog vina, kobasica i slatkih poslastica, a za najmlađe će ostati na raspolaganju popularni dječji vrtuljak i vlakić.
Novo iskustvo zimi
Kao Augsburger Allgemeine Nadalje, zimska tržnica ponudit će poseban štih jer se vraća dugogodišnja parna lokomotiva. No, ove godine klizalište neće raditi. Ideja o proširenju tržišta bila je na stolu već neko vrijeme i konačno je realizirana nakon što je riješen nedostatak osoblja. Organizatori Simone Huber i Jürgen Eilts iz Ulm-Messe zapravo su uspjeli pronaći rješenje koje bi trgovcima i posjetiteljima trebalo ponuditi uspješno iskustvo.
Štandovi zimske tržnice bit će slični tržnici mikropivovara. Neki ponuđači kao što su kamion s hranom 'Illerbuben', pečenjara gljiva iz 'Burgpilzea' i štandovi za hamburgere, palačinke i tople napitke već su u planu. Radno vrijeme ovisit će o preferencijama posjetitelja, a vrijedit će i za Silvestrovo i Novu godinu.
Sigurnost i povratne informacije posjetitelja
Posebna pažnja posvećena je sigurnosti posjetitelja. Ograđeni prostor tržnice je pod stalnim nadzorom, a betonske bitve osiguravaju sigurnu pristupnu barijeru. Troškovi sigurnosnih mjera prenose se na trgovce koji sudjeluju kako bi se osigurala visoka razina sigurnosti.
Projekt zimske tržnice provodi se kao pilot projekt i početne povratne informacije gradskog marketinga i trgovaca su pozitivne. Ukoliko koncept ne naiđe na željeni odjek, postoji mogućnost brze prilagodbe ili čak raskida. Ali do tada, svi se vesele prvom događaju “Ulm sparkles” 28. studenog, uključujući dugu noć kupovine do 22 sata, koja će označiti početak praznične sezone.