Nauji malonumai Augsburge: Balkanų virtuvė ir maisto sunkvežimiai užkariauja miestą!

Nauji malonumai Augsburge: Balkanų virtuvė ir maisto sunkvežimiai užkariauja miestą!

Augsburgo kulinarijos sektoriuje daug vyksta! Du įdomūs restoranai neseniai atvėrė duris ir siūlo platų kulinarinių malonumų pasirinkimą. Restoranas Tiffany's yra naujas akcentas Göggingen rajone, kuris atsidūrė buvusios kavinės Schweiger patalpose, kuri nuo 1951 m. yra neatsiejama miesto dalis. Motinos ir dukters dinastijos šeimininkės svečius lepina serbų ir kroatų skanėstais bei klasikiniais Bavarijos patiekalais. Meniu svyruoja nuo Allgäuer Schnitzel iki Schwabentopf ir siūlo kažką kiekvienam skoniui. Baldai su istorinėmis graviūromis, vaizduojančiomis Augsburgo aikštes, sukuria jaukią atmosferą. Restoranas dirba kasdien nuo 11 iki 22 val., karštoji virtuvė veikia nuo 11 iki 14 val. ir nuo 17 val. iki 21 val. Sekmadienis – poilsio diena, tad būkite atsargūs!

Liepos 4 d. duris atvėrė dar viena vakarienė: „The Post Bar & Grill“, naujausia populiaraus airių užeigos „Flannigan's Post“ operatorių įstaiga. Jis yra tiesiai prie Wittelsbacher parko šaudyklų ir patiekiamas skanus Teksaso ir Bavarijos virtuvės derinys. Čia svečių laukia tokie skanėstai kaip svogūnų žiedai, kepti marinuoti agurkai, vištienos sparneliai, šniceliai, sūrio špagatai ir kepta vištiena. Kaimiški ir netradiciniai baldai, papuošti elnio ragais ir senais vežimėlio ratais, sukuria nepakartojamą atmosferą. Darbo laikas nuo antradienio iki ketvirtadienio nuo 17 val. iki 23 val., penktadienį nuo 14 val. iki 23 val. ir savaitgaliais nuo 11 iki 23 val.

Balkanų virtuvė gatvėje

Balkanų virtuvė ne tik randa savo vietą naujuose restoranuose; Maisto sunkvežimis taip pat praturtina Augsburgo kulinarijos pasiūlą. Dario ir Tobi valdoma „Balkan Kitchen“ siūlo ypatingą gatvės maisto patirtį miesto centre. Abu savininkai išsikėlė savo misiją patobulinti klasikinius gatvės maisto patiekalus pagal autentiškus Balkanų regiono receptus. Populiariausi meniu elementai yra populiarūs Cevapcici mėsainiai ir bulvės su naminiu padažu ir ajvaru. Jiems labai svarbi kokybė: ingredientai atkeliauja iš regiono mėsininkų, kepėjų ir žalumynų. Nors gatvės maisto turgūs atšaukiami dėl Koronos situacijos, maisto sunkvežimis yra Gaswerk svetainėje adresu August-Wessels-Straße 30 nuo pirmadienio iki ketvirtadienio nuo 11 iki 14 val. taip pat siūlo išankstinius užsakymus telefonu, kad skanėstus būtų galima lengvai paruošti išsinešimui.

Žvilgsnis į ateitį

Tačiau Augsburgo gastronominiame kraštovaizdyje ne viskas aišku: galimas greito maisto tinklo „Crusty Slices“ atidarymas kelia sumaištį. TikTok įraše buvo pasiūlyta, kad Augsburge buvo planuojama nauja vieta, tačiau netrukus ji buvo pašalinta. Atsakydama į paklausimus bendrovė tylėjo, todėl daugelis smalsių klientų spėliojo. Mėgstantiems raguolius – tiek saldžius, tiek pikantiškus – laukimas išlieka įdomus.

Kita miesto plėtra yra Šiaurės jūros filialo uždarymas Augsburgo miesto turguje, kuris dabar sutelktas į vietą „City-Galerie“. Belieka laukti, kaip vystysis kulinarinis Augsburgo kraštovaizdis, tačiau viena aišku: miestas laukia daug staigmenų!

Norėdami gauti daugiau informacijos apie atskirus restoranus, rekomenduojame pažvelgti į svetainę Augsburger Allgemeine, Vidinis patarimas Augsburgas ir Į meškos rūsį.