Nowe przysmaki w Augsburgu: kuchnia bałkańska i food trucki podbijają miasto!

Nowe przysmaki w Augsburgu: kuchnia bałkańska i food trucki podbijają miasto!

Wiele dzieje się w branży kulinarnej w Augsburgu! Dwie ekscytujące restauracje niedawno otworzyły swoje podwoje i oferują szeroką gamę kulinarnych przysmaków. Restauracja u Tiffany'ego to nowa atrakcja dzielnicy Göggingen, która znalazła swoje miejsce na terenie dawnej kawiarni Schweiger, która od 1951 roku stanowi integralną część miasta. Właściciele, dynastia matki i córki, rozpieszczają gości wyborem serbsko-chorwackich przysmaków i klasycznych bawarskich specjałów. Menu sięga od Allgäuer Schnitzel po Schwabentopf i oferuje coś na każdy gust. Meble z historycznymi rycinami przedstawiającymi place Augsburga tworzą domową atmosferę. Restauracja czynna jest codziennie w godzinach 11:00-22:00, natomiast gorąca kuchnia czynna jest w godzinach 11:00-14:00. i od 17:00 do 21:00 Niedziela to dzień odpoczynku, więc uważajcie!

4 lipca swoje podwoje otworzyło kolejne doświadczenie kulinarne: The Post Bar & Grill, najnowszy lokal operatorów popularnego irlandzkiego pubu Flannigan’s Post. Znajduje się bezpośrednio przy strzelnicy w Wittelsbacher Park i serwuje wyśmienitą mieszankę kuchni teksaskiej i bawarskiej. Tutaj goście mogą spodziewać się przysmaków takich jak krążki cebulowe, smażone pikle, skrzydełka z kurczaka, sznycel, ser spaetzle i smażony kurczak. Rustykalne i niekonwencjonalne meble, ozdobione rogami jelenia i starymi kołami od wozu, tworzą niepowtarzalną atmosferę. Godziny otwarcia: od wtorku do czwartku od 17:00. do 23:00, w piątek od 14:00. do 23:00 oraz w weekendy od 11:00 do 23:00.

Kuchnia bałkańska na ulicy

Kuchnia bałkańska nie tylko znajduje swoje miejsce w nowych restauracjach; Food truck wzbogaca także ofertę kulinarną Augsburga. The Balkan Kitchen, prowadzona przez Dario i Tobiego, oferuje wyjątkowe doznania związane z jedzeniem ulicznym w centrum miasta. Obaj właściciele postawili sobie za cel udoskonalenie klasycznych dań ulicznych, autentycznymi przepisami z regionu Bałkanów. Do popularnych pozycji w menu należą popularne burgery Cevapcici i ziemniaki z domowym dipem i ajvarem. Jakość jest dla nich bardzo ważna: składniki pochodzą od regionalnych rzeźników, piekarzy i sklepów warzywnych. Chociaż uliczne targi żywności są odwołane ze względu na sytuację związaną z koroną, food truck jest obecny na terenie Gaswerk przy August-Wessels-Straße 30 od poniedziałku do czwartku w godzinach od 11:00 do 14:00. a także prowadzi zamówienia telefoniczne, dzięki czemu przysmaki można łatwo przygotować na wynos.

Spojrzenie w przyszłość

Ale nie wszystko jest jasne w gastronomicznym krajobrazie Augsburga: możliwe otwarcie sieci fast foodów Crusty Slices powoduje zamieszanie. Post na TikToku sugerował, że planowano nową lokalizację w Augsburgu, ale wkrótce potem została usunięta. Firma milczała w odpowiedzi na zapytania, pozostawiając wielu zaciekawionych klientów w niepewności. Dla tych, którzy kochają rogaliki, zarówno słodkie, jak i pikantne, oczekiwanie pozostaje ekscytujące.

Kolejną zmianą w mieście jest zamknięcie oddziału Morza Północnego na rynku miejskim w Augsburgu, który obecnie koncentruje się na lokalizacji w City-Galerie. Czas pokaże, jak rozwinie się kulinarny krajobraz Augsburga, ale jedno jest pewne: miasto kryje w sobie wiele niespodzianek!

W celu uzyskania dalszych informacji o poszczególnych restauracjach polecamy zajrzeć na stronę internetową Allgemeine z Augsburga, Cenna wskazówka dla Augsburga I Do piwnicy niedźwiedzi.