Nieuwe herfst, nieuwe hoogtepunten: ontdek de trendy nieuwe openingen van Augsburg!
Ontdek alles over de spannende nieuwe openingen in Augsburg in het najaar van 2025, van duurzame mode tot Vietnamees streetfood.

Nieuwe herfst, nieuwe hoogtepunten: ontdek de trendy nieuwe openingen van Augsburg!
Er gebeurt veel in Augsburg! Het najaar van 2025 brengt een verscheidenheid aan nieuwe winkels en eetgelegenheden met zich mee die het stadsbeeld zullen verrijken. Dit werd gedaan door hallo-augsburg.de uitgebreid verlicht, en wij laten u kennismaken met de meest opwindende nieuwe openingen.
Een zeer actueel onderwerp is duurzame mode: sinds begin september vinden modeliefhebbers de nieuwe boetiek “Re:Dress” op Obstmarkt 11. Dit is de vijfde tweedehandswinkel van BRK Augsburg-Stadt, die niet alleen modeschatten aanbiedt, maar ook vrijwilligersprojecten ondersteunt. Heeft u dus nog ruimte in uw kledingkast, dan bent u van harte welkom met uw textieldonaties!
Lekkernijen uit Vietnam
Een absoluut hoogtepunt is de stand van Elisabeth Nguyen in de Viktualienhalle. Na lang wachten sinds 2019 is de kraam eindelijk open en brengt Nguyen authentiek Vietnamees straatvoedsel op tafel. Het aanbod varieert van heerlijke pho-soepen tot bánh mì-broodjes en verse lente- en zomerbroodjes. Deze gerechten komen uit de klassieke Vietnamese keuken en onderscheiden zich duidelijk van de gemengde keukens van andere restaurants. Augsburger Allgemeine doet verslag van de succesvolle openingsceremonies en het grote enthousiasme waarmee Nguyen aan de slag gaat.
Als dat nog niet genoeg is voor de Vietnamese keuken, vindt u de "Ha Noi Asia Bistro" op Hoher Weg 9 op slechts een steenworp afstand. Deze locatie biedt een gevarieerde menukaart, van warme gerechten tot lichte soepen, gekruid met gezonde bowls. Een bijzondere traktatie zijn de traditionele wokgerechten en alle heerlijke Aziatische klassiekers - allemaal vers bereid en ook verkrijgbaar om mee te nemen! Meer informatie vindt u op de website van de bistro: hanoi-augsburg.de.
Creativiteit en mode in de mode
Het creatieve hart van de stad klopt ook op Milchberg, waar de “Kunstbude” is geopend. Hier runnen Nad en Lara een ruimte voor creatieve activiteiten en workshops. Dus als je je artistiek wilt uitleven, moet je zeker eens langskomen!
En er is nog meer voor modefans: “ONLY” is geopend aan de Annastrasse en richt zich op de nieuwste herfsttrends. In het voormalige SportScheck-pand is ook “Anson’s” geopend en biedt alles voor modebewuste mannen. Geen wonder dat Augsburg momenteel in de fast lane zit!
Een ander spannend project is het nieuwe restaurant “Untitled”, te vinden aan de Klinkertorstraße 6. Dit is een geslaagde combinatie van Vietnamese en Europese invloeden; zonder strikte dresscode.
Er valt dus veel te ontdekken, beste Augsburgers! Of het nu gaat om duurzame mode, culinaire lekkernijen of creatieve aanbiedingen – de herfst van 2025 heeft voor iedereen in Augsburg allerlei verrassingen in petto.