افتتاح مقهى Keck الجديد في أوغسبورغ: مكان اجتماع عصري للجميع!

افتتاح مقهى Keck الجديد في أوغسبورغ: مكان اجتماع عصري للجميع!

هل تعلم أن أوغسبورغ لديها الآن مقهى جديد؟ على زاوية شارع Frölichstrasse وSieglindenstrasse، افتتح مقهى "Café am Eck. Keck" أبوابه في 4 ديسمبر 2025. وحققت المشغلتان، صوفيا شميد (32 عامًا) وأنيكا روف (36 عامًا)، حلمًا كانا يسعيان إليه منذ سنوات. بحثت صوفيا شميد عن العقار المناسب لمدة خمس سنوات. لقد قاموا الآن بإنشاء مكان مريح يوفر أكثر من مجرد استراحة لتناول القهوة - يجب أن يكون غرفة معيشة حقيقية في وسط المدينة، حيث يمكن للناس الاستمتاع بالبقاء وتبادل الأفكار. يفيد [Augsburger Allgemeine] (https://www.augsburger- Allgemeine.de/augsburg/neues-cafe-in-augsburg-cafe-keck-eroeffnet-112912638) أن كلمة "keck" في Duden توصف بأنها صفيقة ومتمردة إلى حد ما، وهو ما يجسد بشكل رائع الموقف الإيجابي للمشغلين.

يأتي الافتتاح بعد إغلاق مقهى Lile's Corner، وهو مقهى نباتي أغلق أبوابه في سبتمبر بعد ثلاث سنوات من التشغيل. يتزايد الطلب على العروض النباتية في أوغسبورغ، الأمر الذي استغله مؤسسو Lile's Corner لإنشاء مقهى خاص بهم. ليندا (24 عامًا) ولينا، اللتان اتخذتا مسارات جديدة بعد إغلاق المقهى، لاقتا ترحيبًا كبيرًا بمفهومهما. يود الاثنان أن يقدما لضيوفهما عرضًا لا يركز فقط على الأطباق النباتية، بل أيضًا على أساس إقليمي وعضوي. Hello Augsburg يؤكد على أن المقهى جذاب لكل من أولئك الذين يستمتعون بوعي ولأولئك الذين يبحثون ببساطة عن فترة راحة.

العرض والجو

هناك ثروة من العروض في المقاهي الجديدة: من الخبز إلى البانيني إلى الكعك اللذيذ - كل شيء نباتي ومعظمه نباتي. يفخر المشغلون بشكل خاص بالقهوة العضوية التي تنتجها منظمة التجارة العادلة. ومن خلال القيام بذلك، فإنهم يتناغمون مع العصر، لأن المزيد والمزيد من الناس في هذا البلد يعلقون أهمية على الاستدامة والجوانب الأخلاقية في استهلاك القهوة. وفقًا لمعهد القهوة](https://coffeeinstitutebasee.com/vegane-und-alternative-kaffeeangebote-neue-trends-in-deutschen-cafes/)، يفضل حوالي 10% من الألمان بانتظام المنتجات النباتية، ويتزايد هذا العدد بشكل خاص في المناطق الحضرية.

يعد الجو العائلي مهمًا للغاية: في المقهى، لا يمكنك الاسترخاء فحسب، بل يمكنك أيضًا قضاء بعض الوقت مع الكتب الجيدة وألعاب الطاولة، والتي يمكنك استعارتها بما يرضيك للاستمتاع باستراحة خالية من الهاتف الخلوي.

تخصصات القهوة المبتكرة

موضوع القهوة هو أيضا محوري في المقاهي الجديدة. إن تخصصات القهوة المبتكرة مع بدائل الحليب النباتي آخذة في الارتفاع. على الرغم من أن حليب الصويا والشوفان أصبحا الآن معيارين في العديد من المقاهي، إلا أن التنوع مستمر في النمو. أكثر من 60% من المقاهي الألمانية تقدم الآن خيارًا واحدًا على الأقل من الحليب النباتي. وهذا دليل على تغير استهلاك القهوة، الذي أصبح يركز بشكل متزايد على الجوانب الأخلاقية والصحية. يمكن لـ "Café am Eck. Keck" وLile's Corner الاستفادة من هذا التطوير من خلال تقديم تجربة قهوة فردية لضيوفهم وبالتالي جذب أسلوب الحياة الحديث من خلال عروضهم.

"Café am Eck. Keck" مفتوح من الأربعاء إلى الأحد: الأربعاء والخميس من الساعة 10:30 صباحًا حتى 8:00 مساءً، الجمعة من 10:30 صباحًا حتى 11:00 مساءً، السبت من 12:00 ظهرًا. حتى الساعة 11:00 مساءً والأحد من الساعة 12:00 ظهراً. حتى 9:00 مساءً الزيارة تستحق العناء - سواء لتناول فنجان من القهوة الجيدة أو لمجرد الدردشة والاسترخاء!