V Augsburgu se otevírá nová kavárna Keck: moderní místo pro setkání pro každého!

V Augsburgu se otevírá nová kavárna Keck: moderní místo pro setkání pro každého!

Věděli jste, že Augsburg má nyní novou kavárnu? Na rohu Frölichstrasse a Sieglindenstrasse otevřelo 4. prosince 2025 své brány „Café am Eck. Keck“. Provozovatelky Sophia Schmid (32) a Anika Ruf (36) si splnily sen, za kterým si léta šly. Sophia Schmid hledala tu správnou nemovitost celkem pět let. Nyní vytvořili útulné místo, které nabízí víc než jen přestávku na kávu – měl by to být skutečný obývací pokoj uprostřed města, kde si lidé mohou užívat pobyt a vyměňovat si nápady. [Augsburger Allgemeine](https://www.augsburger- Allgemeine.de/augsburg/neues-cafe-in-augsburg-cafe-keck-eroeffnet-112912638) uvádí, že slovo „keck“ je v Dudenu popisováno jako drzé a poněkud rebelské, což skvěle vystihuje pozitivní přístup operátorů.

Otevření následuje po uzavření Lile’s Corner, veganské kavárny, která zavřela své brány v září po třech letech provozu. Poptávka po veganské nabídce v Augsburgu roste, čehož využili zakladatelé Lile's Corner k vytvoření vlastní kavárny. Linda (24) a Lena, které se obě vydaly novými cestami po zavření kavárny, byly se svým konceptem velmi dobře přijaty. Ti dva by rádi svým hostům nabídli nabídku, která se nezaměřuje pouze na veganská a vegetariánská jídla, ale je také regionální a organická. Ahoj Augsburg zdůrazňuje, že kavárna je atraktivní jak pro ty, kteří si vědomě užívají, tak pro ty, kteří prostě hledají odpočinek.

Nabídka a atmosféra

V nových kavárnách je bohatá nabídka: od bagelů přes panini až po lahodné dorty - vše je vegetariánské a většinou veganské. Provozovatelé jsou obzvláště hrdí na svou Fairtrade organickou kávu. Tím jdou s dobou, protože stále více lidí v této zemi přikládá důležitost udržitelnosti a etickým aspektům konzumace kávy. Podle Coffee Institute přibližně 10 % Němců pravidelně upřednostňuje veganské nebo vegetariánské produkty a toto číslo roste zejména v městských oblastech.

Rodinná atmosféra je velmi důležitá: V kavárně můžete nejen odpočívat, ale také trávit čas u dobrých knih a deskových her, které si můžete dle libosti půjčit a užít si pauzu bez mobilního telefonu.

Inovativní kávové speciality

Téma kávy je ústřední i v nových kavárnách. Inovativní kávové speciality s alternativami veganského mléka jsou na vzestupu. I když je dnes sójové a ovesné mléko standardem v mnoha kavárnách, odrůda se stále rozrůstá. Více než 60 % německých kaváren nyní nabízí alespoň jednu možnost rostlinného mléka. To je důkazem měnící se konzumace kávy, která se stále více zaměřuje na etické a zdravotní aspekty. „Café am Eck. Keck“ a Lile’s Corner by mohly těžit právě z tohoto vývoje, protože svým hostům nabízely individuální kávový zážitek a svou nabídkou tak apelovaly na moderní životní styl.

Kavárna "Café am Eck. Keck" je otevřena od středy do neděle: středa a čtvrtek od 10:30 do 20:00, pátek od 10:30 do 23:00, sobota od 12:00. do 23:00 hodin a v neděli od 12:00 hod. do 21:00 hodin Návštěva stojí za to – ať už za šálkem dobré kávy nebo jen tak, popovídat si a odpočinout si!