Augsburgis avatakse uus Café Keck: stiilne kohtumispaik kõigile!

Augsburgis avatakse uus Café Keck: stiilne kohtumispaik kõigile!

Kas teadsite, et Augsburgis on nüüd uus kohvik? Frölichstrasse ja Sieglindenstrasse nurgal avas 4. detsembril 2025 uksed “Café am Eck. Keck”, mille operaatorid Sophia Schmid (32) ja Anika Ruf (36) on täitnud unistuse, mille poole on nad aastaid püüdnud. Sophia Schmid otsis õiget kinnisvara kokku viis aastat. Nüüd on nad loonud hubase koha, mis pakub enamat kui lihtsalt kohvipausi – see peaks olema tõeline elutuba keset linna, kus inimestel oleks mõnus viibida ja mõtteid vahetada. [Augsburger Allgemeine](https://www.augsburger- Allgemeine.de/augsburg/neues-cafe-in-augsburg-cafe-keck-eroeffnet-112912638) teatab, et sõna „keck” Dudenis kirjeldatakse kui räiget ja mõnevõrra mässumeelset, mis tabab suurepäraselt operaatorite suhtumist.

Avamine järgneb septembris pärast kolme tegevusaastat uksed sulgenud vegankohviku Lile’s Corner sulgemisele. Augsburgis kasvab nõudlus vegan-pakkumiste järele, mida Lile's Corneri asutajad kasutasid oma kohviku loomisel. Linda (24) ja Lena, kes mõlemad pärast kohviku sulgemist uued teed läksid, võeti oma kontseptsiooniga väga hästi vastu. Need kaks tahaksid oma külalistele pakkuda pakkumist, mis ei keskendu ainult vegan- ja taimetoitudele, vaid on ka piirkondlikult ja mahepõllumajanduslikult põhinev. Tere Augsburg rõhutab, et kohvik on atraktiivne nii neile, kes naudivad teadlikult, kui ka neile, kes lihtsalt otsivad puhkust.

Pakkumine ja õhkkond

Uutes kohvikutes on rikkalik pakkumine: bagelitest paninideni kuni maitsvate kookideni – kõik on taimetoitlane ja enamasti vegan. Ettevõtjad on eriti uhked oma Fairtrade mahekohvi üle. Seda tehes on nad ajaga kooskõlas, sest üha enam inimesi siin riigis tähtsustab kohvitarbimises jätkusuutlikkust ja eetilisi aspekte. Kohviinstituudi andmetel eelistab umbes 10% sakslastest regulaarselt vegan- või taimetoitetooteid ning see arv kasvab eriti linnapiirkondades.

Perekondlik õhkkond on väga oluline: Kohvikus ei saa mitte ainult lõõgastuda, vaid veeta aega ka heade raamatute ja lauamängudega, mida saab oma südameasjaks laenutada, et nautida mobiiltelefonivaba puhkust.

Uuenduslikud kohvijoogid

Uutes kohvikutes on kesksel kohal ka kohviteema. Uuenduslikud kohvijoogid koos veganpiima alternatiividega on tõusuteel. Kuigi soja- ja kaerapiim on tänapäeval paljudes kohvikutes standardvarustuses, kasvab sort jätkuvalt. Üle 60% Saksamaa kohvikutest pakuvad nüüd vähemalt ühte taimset piimavalikut. See on tõend muutuvast kohvitarbimisest, mis keskendub üha enam eetilistele ja terviseaspektidele. "Café am Eck. Keck" ja Lile's Corner võiksid just sellisest arengust kasu saada, pakkudes oma külalistele individuaalset kohvielamust ja meelitades seeläbi oma pakkumistega kaasaegset elustiili.

"Café am Eck. Keck" on avatud kolmapäevast pühapäevani: kolmapäeval ja neljapäeval kell 10.30-20.00, reedel kell 10.30-23.00, laupäeval kell 12.00. kuni 23.00. ja pühapäeval alates kella 12.00-st. kuni 21.00. Külastamine on seda väärt – olgu siis hea kohvi jaoks või lihtsalt vestelda ja lõõgastuda!