Ouverture du nouveau Café Keck à Augsbourg : un lieu de rencontre branché pour tous !

Ouverture du nouveau Café Keck à Augsbourg : un lieu de rencontre branché pour tous !

Saviez-vous qu'Augsbourg a désormais un nouveau café ? Au coin de la Frölichstrasse et de la Sieglindenstrasse, le « Café am Eck. Keck » a ouvert ses portes le 4 décembre 2025. Les exploitantes Sophia Schmid (32 ans) et Anika Ruf (36 ans) ont réalisé un rêve qu'elles poursuivaient depuis des années. Pendant cinq ans au total, Sophia Schmid a cherché le bien immobilier qui lui convenait. Aujourd'hui, ils ont créé un lieu convivial qui offre plus qu'une simple pause café : il doit s'agir d'un véritable salon au milieu de la ville, où les gens peuvent profiter de leur séjour et échanger des idées. [Augsburger Allgemeine](https://www.augsburger- Allgemeine.de/augsburg/neues-cafe-in-augsburg-cafe-keck-eroeffnet-112912638) rapporte que le mot « keck » dans Duden est décrit comme effronté et quelque peu rebelle, ce qui reflète à merveille l'attitude positive des opérateurs.

Cette ouverture fait suite à la fermeture de Lile’s Corner, un café végétalien qui a fermé ses portes en septembre après trois ans d’activité. La demande d'offres végétaliennes augmente à Augsbourg, ce dont les fondateurs de Lile's Corner ont profité pour créer leur propre café. Linda (24 ans) et Lena, qui ont toutes deux emprunté une nouvelle voie après la fermeture d'un café, ont été très bien accueillies par leur concept. Les deux souhaitent proposer à leurs clients une offre qui ne se concentre pas seulement sur des plats végétaliens et végétariens, mais qui est également à base régionale et biologique. Bonjour Augsburg souligne que le café est attrayant aussi bien pour ceux qui apprécient consciemment que pour ceux qui recherchent simplement une pause.

L'offre et l'ambiance

L'offre est riche dans les nouveaux cafés : des bagels aux paninis en passant par les délicieux gâteaux, tout est végétarien et pour la plupart végétalien. Les opérateurs sont particulièrement fiers de leur café biologique Fairtrade. Ce faisant, ils sont dans l'air du temps, car de plus en plus de personnes dans ce pays attachent de l'importance à la durabilité et aux aspects éthiques de la consommation de café. Selon le Coffee Institute, environ 10 % des Allemands ont régulièrement une préférence pour les produits végétaliens ou végétariens, et ce chiffre augmente particulièrement dans les régions urbaines.

L'ambiance familiale est très importante : au café, vous pouvez non seulement vous détendre, mais aussi passer du temps avec de bons livres et des jeux de société, que vous pouvez emprunter à votre guise pour profiter d'une pause sans téléphone portable.

Spécialités de café innovantes

Le thème du café est également central dans les nouveaux cafés. Les spécialités de café innovantes avec des alternatives végétaliennes au lait sont en plein essor. Bien que le lait de soja et d'avoine soit désormais la norme dans de nombreux cafés, la variété continue de croître. Plus de 60 % des cafés allemands proposent désormais au moins une option de lait végétal. Cela témoigne d’une évolution de la consommation de café, qui se concentre de plus en plus sur les aspects éthiques et sanitaires. Le « Café am Eck. Keck » et le Lile’s Corner pourraient bénéficier précisément de cette évolution en offrant à leurs clients une expérience de café individuelle et en faisant ainsi appel au style de vie moderne avec leurs offres.

Le "Café am Eck. Keck" est ouvert du mercredi au dimanche : mercredi et jeudi de 10h30 à 20h00, vendredi de 10h30 à 23h00, samedi de 12h00 à 23h00. à 23h00 et dimanche à partir de 12h00 à 21h00 Une visite en vaut la peine – que ce soit pour prendre un bon café ou simplement pour discuter et se détendre !