Nowa kawiarnia Keck otwiera się w Augsburgu: modne miejsce spotkań dla każdego!

Nowa kawiarnia Keck otwiera się w Augsburgu: modne miejsce spotkań dla każdego!

Czy wiesz, że Augsburg ma teraz nową kawiarnię? Na rogu Frölichstrasse i Sieglindenstrasse „Café am Eck. Keck” otworzyła swoje podwoje 4 grudnia 2025 roku. Operatorki, Sophia Schmid (32 l.) i Anika Ruf (36 l.), spełniły marzenie, do którego dążyły od lat. Sophia Schmid szukała odpowiedniej nieruchomości łącznie przez pięć lat. Teraz stworzyli przytulne miejsce, które oferuje coś więcej niż tylko przerwę na kawę – powinno to być prawdziwy salon w środku miasta, w którym ludzie mogą miło spędzać czas i wymieniać się pomysłami. Augsburger Allgemeine podaje, że słowo „keck” w języku Duden jest opisywane jako bezczelne i nieco buntownicze, co wspaniale oddaje pozytywne nastawienie operatorów.

Otwarcie następuje po zamknięciu Lile’s Corner, wegańskiej kawiarni, która zamknęła swoje podwoje we wrześniu po trzech latach działalności. W Augsburgu rośnie zapotrzebowanie na wegańskie propozycje, co wykorzystali założyciele Lile's Corner do stworzenia własnej kawiarni. Linda (24 l.) i Lena, które po zamknięciu kawiarni wybrały nowe ścieżki, zostały bardzo dobrze przyjęte przez ich koncepcję. Oboje chcieliby zaoferować swoim gościom ofertę, która nie tylko skupia się na daniach wegańskich i wegetariańskich, ale także jest oparta na regionalności i produktach organicznych. Hello Augsburg podkreśla, że ​​kawiarnia jest atrakcyjna zarówno dla tych, którzy korzystają świadomie, jak i dla tych, którzy po prostu szukają odpoczynku.

Oferta i atmosfera

W nowych kawiarniach jest mnóstwo ofert: od bajgli, przez panini, po pyszne ciasta – wszystko jest wegetariańskie i głównie wegańskie. Operatorzy są szczególnie dumni ze swojej kawy organicznej Fairtrade. Czyniąc to, idą z duchem czasu, ponieważ coraz więcej mieszkańców tego kraju przywiązuje wagę do zrównoważonego rozwoju i aspektów etycznych w konsumpcji kawy. Według Coffee Institute około 10% Niemców regularnie preferuje produkty wegańskie lub wegetariańskie, a liczba ta szczególnie rośnie w regionach miejskich.

Bardzo ważna jest rodzinna atmosfera: w kawiarni można nie tylko odpocząć, ale także spędzić czas przy dobrych książkach i grach planszowych, które można wypożyczać do woli, by cieszyć się przerwą bez telefonu komórkowego.

Innowacyjne specjały kawowe

Temat kawy jest także centralny w nowych kawiarniach. Coraz większą popularnością cieszą się innowacyjne specjały kawowe z wegańskimi alternatywami mleka. Chociaż mleko sojowe i owsiane jest obecnie standardem w wielu kawiarniach, jego różnorodność stale rośnie. Ponad 60% niemieckich kawiarni oferuje obecnie przynajmniej jedną opcję mleka roślinnego. Świadczy to o zmianie konsumpcji kawy, która w coraz większym stopniu skupia się na aspektach etycznych i zdrowotnych. „Café am Eck. Keck” i Lile’s Corner mogłyby zyskać właśnie na tym rozwoju, oferując swoim gościom indywidualne doznania kawowe, odwołując się w ten sposób swoją ofertą do nowoczesnego stylu życia.

„Café am Eck. Keck” czynna jest od środy do niedzieli: środa i czwartek od 10:30 do 20:00, piątek od 10:30 do 23:00, sobota od 12:00. do 23:00 i w niedzielę od 12:00 do 21:00 Warto odwiedzić – czy to na filiżankę dobrej kawy, czy po prostu na pogawędkę i relaks!