V Augsburgu se odpre nova kavarna Keck: trendovsko zbirališče za vse!

V Augsburgu se odpre nova kavarna Keck: trendovsko zbirališče za vse!

Ste vedeli, da ima Augsburg zdaj novo kavarno? Na vogalu Frölichstrasse in Sieglindenstrasse je 4. decembra 2025 odprla svoja vrata "Café am Eck. Keck". Upravljavki, Sophia Schmid (32) in Anika Ruf (36), sta izpolnili sanje, ki sta si jih zasledovali leta. Sophia Schmid je pravo nepremičnino iskala skupno pet let. Zdaj so ustvarili prijeten prostor, ki ponuja več kot le odmor za kavo – to naj bo prava dnevna soba sredi mesta, kjer se ljudje lahko zadržujejo in izmenjujejo ideje. [Augsburger Allgemeine](https://www.augsburger- Allgemeine.de/augsburg/neues-cafe-in-augsburg-cafe-keck-eroeffnet-112912638) poroča, da je beseda »keck« v Dudnu opisana kot predrzna in nekoliko uporniška, kar čudovito odraža pozitiven odnos operaterjev.

Otvoritev sledi zaprtju veganske kavarne Lile’s Corner, ki je septembra po treh letih delovanja zaprla svoja vrata. Povpraševanje po veganski ponudbi v Augsburgu narašča, kar so ustanovitelji Lile's Corner izkoristili za ustvarjanje lastne kavarne. Linda (24) in Lena, ki sta po zaprtju kavarne obe ubrali nove poti, sta bili s svojim konceptom zelo dobro sprejeti. Svojim gostom želita ponuditi ponudbo, ki se ne osredotoča le na veganske in vegetarijanske jedi, ampak je tudi regionalno in ekološko zasnovana. Hello Augsburg poudarja, da je kavarna privlačna tako za tiste, ki uživajo zavestno, kot za tiste, ki preprosto iščejo oddih.

Ponudba in vzdušje

V novih kavarnah je bogata ponudba: od bagelov do paninijev do okusnih tort – vse je vegetarijansko in večinoma vegansko. Upravljavci so še posebej ponosni na svojo ekološko kavo Fairtrade. S tem so v koraku s časom, saj vse več ljudi v naši državi pripisuje pomen trajnostnim in etičnim vidikom uživanja kave. Po podatkih Inštituta za kavo ima približno 10 % Nemcev redno raje veganske ali vegetarijanske izdelke, to število pa še posebej narašča v mestnih regijah.

Družinsko vzdušje je zelo pomembno: v kavarni se ne le sprostite, ampak tudi preživite čas ob dobrih knjigah in družabnih igrah, ki si jih lahko po mili volji izposodite in uživate v oddihu brez mobilnega telefona.

Inovativne kavne specialitete

Tudi v novih kavarnah je osrednja tema kave. Inovativne kavne specialitete z vegansko mlečno alternativo so v porastu. Čeprav sta sojino in ovseno mleko zdaj standard v številnih kavarnah, raznolikost še naprej raste. Več kot 60 % nemških kavarn zdaj ponuja vsaj eno možnost rastlinskega mleka. To je dokaz spreminjajočega se uživanja kave, ki se vse bolj osredotoča na etični in zdravstveni vidik. "Café am Eck. Keck" in Lile's Corner bi lahko imela koristi od prav tega razvoja, saj bi svojim gostom ponudila individualno izkušnjo kave in tako s svojo ponudbo pritegnila sodobni življenjski slog.

Kavarna "Café am Eck. Keck" je odprta od srede do nedelje: sreda in četrtek od 10.30 do 20.00, petek od 10.30 do 23.00, sobota od 12.00. do 23.00 ure in nedeljo od 12.00 ure dalje. do 21.00 ure Obisk se splača – bodisi zaradi skodelice dobre kave ali preprosto zaradi klepeta in sprostitve!