Suche
Mein Konto
Pistáciová zmrzlina za 3,80 eura: luxus nebo tvářenka v Bamberku?
V Bamberku vyvolává rozruch pistáciová zmrzlina ze zmrzlinárny Buonissimo: 3,80 eur za kopeček kvůli vysokým standardům kvality.
Pistáciová zmrzlina za 3,80 eura: luxus nebo tvářenka v Bamberku?
Co se děje v Bamberku? Výrobce zmrzliny Buonissimo aktuálně vyvolává rozruch se svou pistáciovou zmrzlinou, která je k dostání za působivých 3,80 eur za kopeček. To znamená, že tato speciální zmrzlina je téměř dvakrát dražší než klasické druhy zmrzlin, které se zde prodávají za pouhé 2 eura. Vyplývá to ze zpráv z tz.de a hna.de ven.
Zákazníci se dělí na ceny: Zatímco mnoho znalců nadšeně hlásí plnou chuť, která jim připomíná dovolenou na Sicílii, objevují se i kritické hlasy. Jeden návštěvník poznamenal, že ceny byly „jen pobouření“. Navzdory kritice Buonissimo, která v Německu provozuje celkem 30 poboček, zákazníky láká. 23 z těchto míst se nachází ve Frankách, díky čemuž je tento region skutečným zmrzlinovým zážitkem.
Vysoce kvalitní suroviny a rostoucí náklady
Proč je ale pistáciová zmrzlina tak drahá? Kvalita dovážených pistácií z Itálie má podle mluvčí společnosti svou cenu. Situaci navíc naznačují rostoucí náklady na pronájem v Bamberku. Město má vyšší nájemné než mnoho menších míst, což přímo ovlivňuje ceny nabízených zmrzlinových příchutí. Pro ty, kteří hledají trochu levnější alternativu, má Buonissimo i měsíční akce - v červenci je na seznamu například meloun a pyré z lesního ovoce.
Boom zmrzliny v roce 2025
V širším kontextu očekává Německo v roce 2025 skutečný rekord ve spotřebě zmrzliny gastronomie-magazin.com hlášeno. Faktory, jako je změna klimatu a související teplejší léta, zvyšují poptávku po osvěžujících zmrzlinových pochoutkách. Navíc stále více zmrzlináren a doručovacích služeb spoléhá na kreativní a neobvyklé druhy a také na udržitelnost. Spotřebitelé stále více věnují pozornost regionálním a bio surovinám a vybírají zmrzlinu, která nejen dobře chutná, ale je také vyrobena ekologicky.
Průmysl ale také čelí výzvám. Rostoucí náklady na suroviny a energie představují pro zmrzlinárny velké výzvy. Nedostatek kvalifikovaných pracovníků je navíc stále patrnější a vyžaduje nové nápady pro nábor personálu. Konkurence roste a trhem otřásají inovativní koncepty, jako jsou stroje na výrobu zmrzliny a DIY ledničky. Ale jedna věc je jistá: zmrzlinový rok 2025 může být všechno, jen ne normální!