Pistaatsiajäätis 3,80 eurot: luksus või põsk Bambergis?

Pistaatsiajäätis 3,80 eurot: luksus või põsk Bambergis?

Mis Bambergis toimub? Jäätisetootja Buonissimo tekitab parasjagu kiha oma pistaatsiajäätisega, mis on saadaval muljetavaldava 3,80 euro eest kulbi eest. See tähendab, et see eriline jäätis on pea kaks korda kallim kui klassikalised jäätisesordid, mida siin müüakse kõigest 2 euroga. See pärineb aruannetest tz.de ja hna.de välja.

Kliendid on hinnakujunduse osas jagatud: kuigi paljud asjatundjad teatavad entusiastlikult täidlasest maitsest, mis meenutab nende puhkust Sitsiilias, on ka kriitilisi hääli. Üks külastaja kommenteeris, et hinnad olid "lihtsalt nördimus". Vaatamata kriitikale tõmbab Saksamaal kokku 30 esindusega Buonissimo kliente. 23 nendest asukohtadest asuvad Frangimaal, muutes piirkonna tõeliseks jäätiseelamuseks.

Kvaliteetsed koostisosad ja kasvavad kulud

Aga miks on pistaatsiajäätis nii kallis? Ettevõtte pressiesindaja sõnul on Itaaliast imporditud pistaatsiapähklite kvaliteedil oma hind. Lisaks annavad olukorrale ülevaate kasvavad üürikulud Bambergis. Linnas on kõrgemad üürihinnad kui paljudes väiksemates kohtades, mis mõjutab otseselt pakutavate jäätise maitsete hindu. Neile, kes otsivad veidi soodsamat alternatiivi, on Buonissimol ka igakuised kampaaniad - juulis on nimekirjas näiteks melon ja metsaviljapüree.

Jäätisebuum 2025. aastal

Laiemas kontekstis ootab Saksamaa 2025. aastal tõelist jäätisetarbimise rekordilist kasvu gastronomie-magazin.com teatatud. Sellised tegurid nagu kliimamuutus ja sellega seotud kuumemad suved suurendavad nõudlust värskendavate jäätise maiuste järele. Lisaks tugineb üha enam jäätisekohvikuid ja kohaletoimetamisteenuseid nii loomingulistele ja ebatavalistele sortidele kui ka jätkusuutlikkusele. Tarbijad pööravad järjest enam tähelepanu piirkondlikele ja mahepõllumajanduslikele koostisosadele ning valivad jäätise, mis mitte ainult ei maitse, vaid on ka keskkonnasõbralikult toodetud.

Kuid tööstus seisab silmitsi ka väljakutsetega. Kasvavad tooraine- ja energiahinnad seavad jäätisekohvikutele suuri väljakutseid. Lisaks on oskustööliste puudus üha märgatavam ja nõuab uusi ideid personali värbamiseks. Konkurents kasvab ning turgu raputavad uuenduslikud kontseptsioonid, nagu jäätisemasinad ja DIY jääkastid. Üks on aga kindel: jäätiseaasta 2025 võib olla kõike muud kui tavaline!