Pistacijev sladoled za 3,80 evra: luksuz ali brezobraznost v Bambergu?

Pistacijev sladoled za 3,80 evra: luksuz ali brezobraznost v Bambergu?

Kaj se dogaja v Bambergu? Proizvajalec sladoleda Buonissimo trenutno razburja s pistacijevim sladoledom, ki je na voljo po impresivnih 3,80 evra za kepico. To pomeni, da je ta posebni sladoled skoraj dvakrat dražji od klasičnih sladoledov, ki jih pri nas prodajajo že za 2 evra. To izhaja iz poročil iz tz.de in hna.de ven.

Kupci so glede cene razdeljeni: medtem ko številni poznavalci navdušeno poročajo o polnem okusu, ki jih spominja na počitnice na Siciliji, obstajajo tudi kritični glasovi. En obiskovalec je komentiral, da so bile cene "samo ogorčenje". Kljub kritikam Buonissimo, ki ima v Nemčiji skupno 30 poslovalnic, privablja stranke. 23 od teh lokacij je v Frankoniji, zaradi česar je regija prava sladoledna izkušnja.

Visokokakovostne sestavine in naraščajoči stroški

Toda zakaj je pistacijev sladoled tako drag? Po besedah ​​tiskovne predstavnice podjetja ima kakovost uvoženih pistacij iz Italije svojo ceno. Poleg tega naraščajoči stroški najema v Bambergu orisujejo situacijo. Mesto ima višje najemnine kot marsikateri manjši kraj, kar neposredno vpliva na cene ponujenih sladolednih okusov. Za tiste, ki iščete nekoliko cenejšo alternativo, ima Buonissimo tudi mesečne akcije - julija sta na seznamu denimo melona in pire iz gozdnih sadežev.

Sladoledni razcvet leta 2025

V širšem kontekstu Nemčija leta 2025 pričakuje resnično rekordno visoko porabo sladoleda gastronomie-magazin.com poročali. Dejavniki, kot so podnebne spremembe in z njimi povezana toplejša poletja, povečujejo povpraševanje po osvežilnih sladoledih. Poleg tega se vse več sladolednih salonov in dostavnih služb zanaša na kreativne in nenavadne sorte ter trajnost. Potrošniki so vedno bolj pozorni na regionalne in ekološke sestavine ter izbirajo sladoled, ki ni le dobrega okusa, ampak je tudi pridelan na okolju prijazen način.

Toda industrija se sooča tudi z izzivi. Naraščajoči stroški surovin in energije predstavljajo velik izziv za sladoledarne. Poleg tega je pomanjkanje kvalificiranih delavcev vse bolj opazno in zahteva nove ideje pri zaposlovanju kadrov. Konkurenca narašča, trg pretresajo inovativni koncepti, kot so sladoledni avtomati in DIY škatle za led. Nekaj ​​pa je gotovo: sladoledno leto 2025 bi lahko bilo vse prej kot običajno!