Ebersbergo vaisių presui gresia pavojus: kas bus Antono Lettlo įpėdinis?

Ebersbergo vaisių presui gresia pavojus: kas bus Antono Lettlo įpėdinis?

Ebersberger vaisių spaudai laukia lemiamas lūžis. Kaip Merkurijus praneša, 80 metų gyvuojanti tradicinė institucija netrukus gali sustoti, jei ilgamečiam spaudos vadovui Antonui Lettlui (77 m.) nebus rastas įpėdinis. 2025 m. sezono pabaigoje jis atsistatydins iš savo pareigų dėl amžiaus ir nebevadovauja vaisių spaudai, kuri atlieka svarbų vaidmenį apdorojant kritusius vaisius nuo pat jos įkūrimo 1945 m.

Vaisių presas buvo pradėtas mero Otto Meyer vadovaujant ir bėgant metams toliau vystėsi. Jei anksčiau obuoliai turėjo būti gabenami dideliuose stikliniuose konteineriuose, kaitinami ir išpilstomi į butelius, dabar apdorojimas automatizuotas. Tačiau ši technika reikalauja techninio supratimo, o tai nepalengvina naujo spaudos vadovo paieškos. Ebersbergo sodininkystės asociacija, nuo 1948 m. atsakinga už vaisių spaudą, dabar skubiai ieško įpėdinio.

Susidomėjusiems skambinti

Vaisių presas yra svarbus sprendimas nukritusių vaisių pertekliui, nes kartoninėse dėžutėse gaminamos sterilizuotos sultys. Operacijai reikia apie 150 darbo valandų per metus, daugiausia derliaus nuėmimo mėnesiais rugsėjo ir spalio mėnesiais. Sodininkų bendrija tikisi iki 2026 metų surasti techninį ankstyvą pensininką, kuris norėtų susipažinti su higienos taisyklėmis ir tvarkyti spaudos turtus. Visi norintys gali susisiekti su klubu tel.

2006 m. buvo pristatyta nauja vaisių spaudos modernizavimo koncepcija, kuri apėmė naujų technologijų ir įrangos naudojimą. Šios pažangos paskatino pastangas, kad vaisių perdirbimas būtų efektyvesnis. Anton Lettl perėmė išpilstymo gamyklos valdymą prieš 15 metų ir paruoš gamyklą žiemos miegui 2025 m. lapkritį, kol prasidės naujas derlius.

Ar Ebersbergo vaisių spauda ir toliau prisidės prie sultingų regiono tradicijų, daugiausia priklauso nuo to, ar sodininkų asociacija ras tinkamą įpėdinį. Kol kas belieka pamatyti, kaip ši daugiau nei aštuonis dešimtmečius gyvuojanti istorinė institucija susidurs su kitu iššūkiu.

Ebersbergeriui gresia daug – geras įpėdinis galėtų padėti klubui net sunkiais laikais. Gali būti, kad kiti veiklūs žmonės atgaivins tradiciją ir perduos vertingas žinias apie vaisių perdirbimą.

Ebersbergiečiai tikrai nekenčia nuo obelų trūkumo. Galbūt vietinėje bendruomenėje yra techniką išmanantis ankstyvas pensininkas, turintis reikiamų įgūdžių vaisių spaudai įvesti į naują erą. Ebersberger vaisių spaudos ateitis yra bendruomenės rankose.