Slut på en æra: La Piazzetta i Poing lukker efter 20 år!

Slut på en æra: La Piazzetta i Poing lukker efter 20 år!

En æra er ved at være slut i Poing. Efter næsten 20 år opgiver Dina Policastro sin elskede italienske restaurant La Piazzetta. Lørdag den 20. september slår restauranten dørene op for sidste gang, og det er værd at fejre! Under Musikkens lange nat kan gæsterne nyde livemusik fra Jasmin Bayer & Band fra kl. til kl. Fra klokken 22 bliver nabotorvet til et friluftsdiskotek, hvor festen fortsætter til midnat. Dette sidste arrangement er ikke kun et farvel, men også en tak til de trofaste stamgæster og det dedikerede team af medarbejdere, som Dina kunne dele mange dejlige minder med.

Den italienske restaurant La Piazzetta blev åbnet i 2006 af Dina Policastro. Den indfødte i Calabrien har fundet et andet hjem i Poing og har gennem årene tilbudt sine gæster ikke kun fremragende mad og fine vine, men også italiensk charme. Restauranten var altid et mødested, hvor folk ikke kun kom for at spise, men også for at slappe af og have det godt. Tijana, mangeårig servicemedarbejder, fortæller om de uforglemmelige øjeblikke, hun kunne opleve med gæsterne. "Vi havde mange vidunderlige fester og fester her, hvert besøg var specielt!"

Et farvel med sorg og nye planer

"Efter 30 år i restaurationsbranchen vil jeg nu tænke på mig selv," forklarer Dina Policastro. Det var ikke en nem beslutning at lukke La Piazzetta, men hun ser det som det rigtige tidspunkt at udforske nye veje. Afskeden er noget dæmpet af efterfølgeren, en indisk restaurant drevet af ejerne af Swagat i München. Den nye restaurant forventes at åbne sine døre i midten til slutningen af ​​oktober 2025 og udvide rækken af ​​retter i Poing.

Gastronomi er i øvrigt ikke kun en vigtig del af kulturen, men også en væsentlig økonomisk faktor i Tyskland. Over 60 millioner tyskere spiser ude af og til, og madfokuseret gastronomi er i høj kurs. Der er i alt omkring 63.400 restauranter her i landet, og efterspørgslen på kulinariske oplevelser er ubrudt. I denne sammenhæng spiller La Piazzetta en særlig rolle, der bringer mange mennesker sammen gennem sit fremragende italienske køkken.

En kulinarisk arv

Farvel er aldrig let, især efter så mange år. Dina ser med stolthed tilbage på sin tid i restaurationsbranchen. "Jeg vil gerne takke alle, der har været en del af denne rejse," siger hun følelsesmæssigt. Gæsterne var ikke bare en indtægtskilde, de var en del af en stor familie. Og mens mangfoldigheden af ​​spisemuligheder i Tyskland, såsom caféer, barer, snackbarer og mere, forbliver La Piazzettas afgang et vigtigt øjeblik for Poinger-samfundet.

En god gruppe restauratører siger farvel, men arven lever videre. Der er kun tilbage at sige: Ciao, La Piazzetta – og velkommen, indisk restaurant!