Τέλος εποχής: Η La Piazzetta στο Poing κλείνει μετά από 20 χρόνια!

Τέλος εποχής: Η La Piazzetta στο Poing κλείνει μετά από 20 χρόνια!

Μια εποχή φτάνει στο τέλος της στο Poing. Μετά από σχεδόν 20 χρόνια, η Dina Policastro εγκαταλείπει το αγαπημένο της ιταλικό εστιατόριο La Piazzetta. Το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου το εστιατόριο θα ανοίξει τις πόρτες του για τελευταία φορά και αυτό αξίζει να το γιορτάσουμε! Κατά τη διάρκεια της Long Night of Music, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ζωντανή μουσική από την Jasmin Bayer & Band από τις 6 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. Από τις 10 το βράδυ, η γειτονική πλατεία της αγοράς μετατρέπεται σε υπαίθρια ντίσκο όπου το πάρτι συνεχίζεται μέχρι τα μεσάνυχτα. Αυτή η τελευταία εκδήλωση δεν είναι μόνο ένας αποχαιρετισμός, αλλά και ένα ευχαριστώ στους πιστούς τακτικούς καλεσμένους και την αφοσιωμένη ομάδα εργαζομένων με τους οποίους η Ντίνα μπόρεσε να μοιραστεί πολλές υπέροχες αναμνήσεις.

Το ιταλικό εστιατόριο La Piazzetta άνοιξε το 2006 από την Dina Policastro. Η κάτοικος της Καλαβρίας βρήκε δεύτερο σπίτι στο Πόινγκ και με τα χρόνια πρόσφερε στους επισκέπτες της όχι μόνο εξαιρετικό φαγητό και εκλεκτά κρασιά, αλλά και ιταλική γοητεία. Το εστιατόριο ήταν πάντα ένα σημείο συνάντησης όπου οι άνθρωποι δεν έρχονταν μόνο για φαγητό, αλλά και για να χαλαρώσουν και να νιώσουν καλά. Η Τιάνα, μακροχρόνια υπάλληλος, μιλά για τις αξέχαστες στιγμές που μπόρεσε να ζήσει με τους καλεσμένους. «Είχαμε πολλά υπέροχα πάρτι και γιορτές εδώ, κάθε επίσκεψη ήταν ξεχωριστή!»

Ένας αποχαιρετισμός με θλίψη και νέα σχέδια

«Μετά από 30 χρόνια στον χώρο του εστιατορίου, τώρα θέλω να σκεφτώ τον εαυτό μου», εξηγεί η Ντίνα Πολυκάστρο. Δεν ήταν εύκολη απόφαση να κλείσει το La Piazzetta, αλλά θεωρεί ότι είναι η κατάλληλη στιγμή για να εξερευνήσει νέους δρόμους. Το αντίο μετριάζεται κάπως από τον διάδοχο, ένα ινδικό εστιατόριο που διευθύνουν οι ιδιοκτήτες του Swagat στο Μόναχο. Το νέο εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του στα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου 2025 και να επεκτείνει την ποικιλία των πιάτων στο Poing.

Παρεμπιπτόντως, η γαστρονομία δεν είναι μόνο ένα σημαντικό μέρος του πολιτισμού, αλλά και ένας σημαντικός οικονομικός παράγοντας στη Γερμανία. Πάνω από 60 εκατομμύρια Γερμανοί τρώνε περιστασιακά έξω και η γαστρονομία που εστιάζει στο φαγητό έχει μεγάλη ζήτηση. Υπάρχουν συνολικά περίπου 63.400 εστιατόρια σε αυτή τη χώρα και η ζήτηση για γαστρονομικές εμπειρίες παραμένει αδιάκοπη. Σε αυτό το πλαίσιο, η La Piazzetta παίζει έναν ιδιαίτερο ρόλο, που φέρνει κοντά πολλούς ανθρώπους μέσα από την εξαιρετική ιταλική κουζίνα της.

Μια γαστρονομική κληρονομιά

Τα αντίο δεν είναι ποτέ εύκολα, ειδικά μετά από τόσα χρόνια. Η Ντίνα κοιτάζει πίσω με περηφάνια για τον χρόνο της στον κλάδο των εστιατορίων. «Θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους όσους συμμετείχαν σε αυτό το ταξίδι», λέει με συγκίνηση. Οι καλεσμένοι δεν ήταν απλώς πηγή εισοδήματος, ήταν μέλη μιας μεγάλης οικογένειας. Και ενώ η ποικιλία των επιλογών για φαγητό στη Γερμανία, όπως καφέ, μπαρ, σνακ μπαρ και πολλά άλλα, η αναχώρηση της La Piazzetta παραμένει μια σημαντική στιγμή για την κοινότητα του Poinger.

Μια καλή ομάδα εστιατορίων λέει αντίο, αλλά η κληρονομιά παραμένει. Το μόνο που μένει να πούμε είναι: Ciao, La Piazzetta – και καλώς ήρθατε, ινδικό εστιατόριο!