Fin de una era: ¡La Piazzetta de Poing cierra después de 20 años!

Fin de una era: ¡La Piazzetta de Poing cierra después de 20 años!

En Poing una era llega a su fin. Después de casi 20 años, Dina Policastro renuncia a su querido restaurante italiano La Piazzetta. El sábado 20 de septiembre el restaurante abrirá sus puertas por última vez, ¡y eso es digno de celebrarlo! Durante la Larga Noche de la Música, los invitados podrán disfrutar de música en vivo de Jasmin Bayer & Band desde las 6 p.m. a 10 p.m. A partir de las 22:00 horas, la plaza del mercado vecina se convierte en una discoteca al aire libre donde la fiesta continúa hasta medianoche. Este último evento no es sólo una despedida, sino también un agradecimiento a los leales invitados habituales y al dedicado equipo de empleados con quienes Dina pudo compartir muchos recuerdos maravillosos.

El restaurante italiano La Piazzetta fue inaugurado en 2006 por Dina Policastro. Esta calabria ha encontrado en Poing su segundo hogar y, a lo largo de los años, no sólo ofrece a sus huéspedes excelente comida y buenos vinos, sino también el encanto italiano. El restaurante siempre fue un lugar de encuentro donde la gente no sólo venía a comer, sino también a relajarse y sentirse bien. Tijana, empleada de servicio desde hace mucho tiempo, habla de los momentos inolvidables que pudo vivir con los invitados. “Tuvimos muchas fiestas y celebraciones maravillosas aquí, ¡cada visita fue especial!”

Una despedida con tristeza y nuevos planes.

“Después de 30 años en la restauración, ahora quiero pensar en mí misma”, explica Dina Policastro. No fue una decisión fácil cerrar La Piazzetta, pero considera que es el momento adecuado para explorar nuevos caminos. La despedida se ve algo atenuada por el sucesor, un restaurante indio regentado por los propietarios del Swagat en Múnich. Se espera que el nuevo restaurante abra sus puertas entre mediados y finales de octubre de 2025 y amplíe la variedad de platos en Poing.

Por cierto, la gastronomía no sólo es una parte importante de la cultura, sino también un importante factor económico en Alemania. Más de 60 millones de alemanes comen fuera de casa de vez en cuando y la gastronomía centrada en la comida tiene una gran demanda. En total hay alrededor de 63.400 restaurantes en este país y la demanda de experiencias culinarias sigue siendo inquebrantable. En este contexto, La Piazzetta juega un papel especial, uniendo a muchas personas a través de su excelente cocina italiana.

Una herencia culinaria

Las despedidas nunca son fáciles, especialmente después de tantos años. Dina recuerda con orgullo su paso por la industria de la restauración. “Me gustaría agradecer a todos los que han sido parte de este viaje”, dice emocionada. Los invitados no eran sólo una fuente de ingresos, eran parte de una gran familia. Y aunque en Alemania existe una gran variedad de opciones gastronómicas, como cafeterías, bares, cafeterías y más, la salida de La Piazzetta sigue siendo un momento importante para la comunidad de Poinger.

Un buen grupo de restauradores se despide, pero el legado sigue vivo. Sólo queda decir: Ciao, La Piazzetta – ¡y bienvenido, restaurante indio!