Fin d'une époque : La Piazzetta de Poing ferme ses portes après 20 ans !

Fin d'une époque : La Piazzetta de Poing ferme ses portes après 20 ans !

Une époque touche à sa fin à Poing. Après presque 20 ans, Dina Policastro abandonne son restaurant italien bien-aimé, La Piazzetta. Le samedi 20 septembre, le restaurant ouvrira ses portes pour la dernière fois, et ça se fête ! Pendant la Longue Nuit de la Musique, les invités pourront profiter de la musique live du Jasmin Bayer & Band à partir de 18h. à 22 heures Dès 22 heures, la place du marché voisine se transforme en discothèque à ciel ouvert où la fête se poursuit jusqu'à minuit. Ce dernier événement n'est pas seulement un adieu, mais aussi un merci aux fidèles invités réguliers et à l'équipe dévouée d'employés avec qui Dina a pu partager de nombreux et merveilleux souvenirs.

Le restaurant italien La Piazzetta a été ouvert en 2006 par Dina Policastro. La native de Calabre a trouvé une résidence secondaire à Poing et, au fil des années, a offert à ses hôtes non seulement une excellente cuisine et des vins raffinés, mais aussi le charme italien. Le restaurant a toujours été un lieu de rencontre où les gens venaient non seulement manger, mais aussi se détendre et se sentir bien. Tijana, employée de service de longue date, raconte les moments inoubliables qu'elle a pu vivre avec les invités. « Nous avons organisé de nombreuses fêtes et célébrations merveilleuses ici, chaque visite était spéciale ! »

Un adieu avec tristesse et nouveaux projets

«Après 30 ans dans la restauration, j'ai maintenant envie de penser à moi», explique Dina Policastro. La décision de fermer La Piazzetta n'a pas été facile, mais elle considère que c'est le bon moment pour explorer de nouvelles avenues. Les adieux sont quelque peu tempérés par le successeur, un restaurant indien dirigé par les propriétaires du Swagat à Munich. Le nouveau restaurant devrait ouvrir ses portes entre mi et fin octobre 2025 et élargir la diversité des plats de Poing.

La gastronomie n’est d’ailleurs pas seulement une partie importante de la culture, mais aussi un facteur économique important en Allemagne. Plus de 60 millions d’Allemands mangent au restaurant de temps en temps et la gastronomie axée sur l’alimentation est très demandée. Il existe au total environ 63 400 restaurants dans ce pays et la demande d'expériences culinaires reste ininterrompue. Dans ce contexte, La Piazzetta joue un rôle particulier, rassemblant de nombreuses personnes grâce à son excellente cuisine italienne.

Un patrimoine culinaire

Les adieux ne sont jamais faciles, surtout après tant d’années. Dina revient avec fierté sur son passage dans l'industrie de la restauration. «Je voudrais remercier tous ceux qui ont participé à ce voyage», dit-elle avec émotion. Les invités n’étaient pas seulement une source de revenus, ils faisaient partie d’une grande famille. Et malgré la diversité des lieux de restauration en Allemagne, comme les cafés, bars, snack-bars, etc., le départ de La Piazzetta reste un moment important pour la communauté Poinger.

Un bon groupe de restaurateurs dit au revoir, mais l'héritage perdure. Il ne reste plus qu'à dire : Ciao, La Piazzetta – et bienvenue, restaurant indien !