Kraj jedne ere: La Piazzetta u Poingu zatvorena nakon 20 godina!

Kraj jedne ere: La Piazzetta u Poingu zatvorena nakon 20 godina!

Jedna se era u Poingu bliži kraju. Nakon gotovo 20 godina Dina Policastro odustaje od svog voljenog talijanskog restorana La Piazzetta. U subotu, 20. rujna, restoran će po posljednji put otvoriti svoja vrata i to vrijedi proslaviti! Tijekom Duge glazbene noći gosti mogu uživati ​​u glazbi uživo Jasmin Bayer & Banda od 18 sati. do 22 sata Od 22 sata susjedna tržnica pretvara se u diskoteku na otvorenom gdje se zabava nastavlja do ponoći. Ovaj posljednji događaj nije samo oproštaj, već i zahvala vjernim stalnim gostima i predanom timu zaposlenika s kojima je Dina mogla podijeliti mnoge lijepe uspomene.

Talijanski restoran La Piazzetta otvorio je 2006. godine Dina Policastro. Rođena Kalabrijka pronašla je drugi dom u Poingu i tijekom godina svojim gostima nudi ne samo izvrsnu hranu i vrhunska vina, već i talijanski šarm. Restoran je uvijek bio sastajalište gdje ljudi nisu dolazili samo jesti, već i opustiti se i osjećati se dobro. Tijana, dugogodišnja uslužna djelatnica, govori o nezaboravnim trenucima koje je mogla doživjeti s gostima. “Ovdje smo imali mnogo prekrasnih zabava i slavlja, svaki posjet je bio poseban!”

Rastanak s tugom i novim planovima

“Nakon 30 godina u restoranskom poslu, sada želim razmišljati o sebi,” objašnjava Dina Policastro. Nije bila laka odluka zatvoriti La Piazzettu, ali ona to vidi kao pravo vrijeme za istraživanje novih puteva. Oproštaj je donekle ublažen nasljednikom, indijskim restoranom vlasnika Swagata iz Münchena. Očekuje se da će novi restoran otvoriti svoja vrata sredinom ili krajem listopada 2025. i proširiti ponudu jela u Poingu.

Uzgred rečeno, gastronomija nije samo važan dio kulture, već i značajan ekonomski faktor u Njemačkoj. Više od 60 milijuna Nijemaca povremeno jede vani, a gastronomija usmjerena na hranu je u velikoj potražnji. U ovoj zemlji postoji ukupno oko 63.400 restorana, a potražnja za kulinarskim iskustvima ostaje neprekinuta. U tom kontekstu La Piazzetta igra posebnu ulogu, okupljajući mnoge ljude kroz svoju izvrsnu talijansku kuhinju.

Kulinarsko nasljeđe

Rastanci nikad nisu laki, pogotovo nakon toliko godina. Dina se s ponosom osvrće na svoje vrijeme provedeno u restoranskoj industriji. “Željela bih zahvaliti svima koji su bili dio ovog putovanja”, emotivno kaže. Gosti nisu bili samo izvor prihoda, oni su bili dio velike obitelji. I dok raznolikost gastronomskih opcija u Njemačkoj, poput kafića, barova, zalogajnica i još mnogo toga, odlazak La Piazzetta ostaje važan trenutak za zajednicu Poinger.

Dobra grupa ugostitelja se oprašta, ali nasljeđe živi. Ostaje samo reći: Ciao, La Piazzetta – i dobrodošao, indijski restoran!