Sfârșitul unei ere: La Piazzetta din Poing se închide după 20 de ani!

Sfârșitul unei ere: La Piazzetta din Poing se închide după 20 de ani!

O epocă se apropie de sfârșit în Poing. După aproape 20 de ani, Dina Policastro renunță la îndrăgitul ei restaurant italian La Piazzetta. Sâmbătă, 20 septembrie, restaurantul își va deschide porțile pentru ultima dată, iar asta merită sărbătorit! În timpul Nopții lungi a muzicii, oaspeții se pot bucura de muzică live de la Jasmin Bayer & Band de la ora 18:00. la ora 22:00 De la ora 22, piața vecină se transformă într-o discotecă în aer liber unde petrecerea continuă până la miezul nopții. Acest ultim eveniment nu este doar un rămas bun, ci și o mulțumire pentru oaspeții fideli obișnuiți și pentru echipa dedicată de angajați cu care Dina a putut să împărtășească multe amintiri minunate.

Restaurantul italian La Piazzetta a fost deschis în 2006 de către Dina Policastro. Originara din Calabria și-a găsit o a doua casă în Poing și de-a lungul anilor le-a oferit oaspeților săi nu doar mâncare excelentă și vinuri fine, ci și farmec italian. Restaurantul a fost mereu un loc de întâlnire unde oamenii nu doar veneau să mănânce, ci și să se relaxeze și să se simtă bine. Tijana, angajată de multă vreme în service, vorbește despre momentele de neuitat pe care le-a putut trăi alături de oaspeți. „Am avut multe petreceri și sărbători minunate aici, fiecare vizită a fost specială!”

Un rămas bun cu tristețe și planuri noi

„După 30 de ani în domeniul restaurantelor, acum vreau să mă gândesc la mine”, explică Dina Policastro. Nu a fost o decizie ușoară să închidă La Piazzetta, dar ea consideră că este momentul potrivit pentru a explora noi căi. La revedere este oarecum temperat de succesor, un restaurant indian condus de proprietarii Swagat din Munchen. Noul restaurant este de așteptat să își deschidă porțile la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie 2025 și să extindă varietatea de preparate din Poing.

De altfel, gastronomia nu este doar o parte importantă a culturii, ci și un factor economic semnificativ în Germania. Peste 60 de milioane de germani mănâncă ocazional în oraș, iar gastronomia axată pe alimente este la mare căutare. Există un total de aproximativ 63.400 de restaurante în această țară și cererea de experiențe culinare rămâne neîntreruptă. În acest context, La Piazzetta joacă un rol deosebit, reunind mulți oameni prin excelenta sa bucătărie italiană.

O moștenire culinară

La revedere nu este niciodată ușoară, mai ales după atâția ani. Dina se uită înapoi cu mândrie la timpul petrecut în industria restaurantelor. „Aș dori să mulțumesc tuturor celor care au făcut parte din această călătorie”, spune ea emoționată. Oaspeții nu erau doar o sursă de venit, ci făceau parte dintr-o familie numeroasă. Și în timp ce diversitatea opțiunilor de luat masa din Germania, cum ar fi cafenele, baruri, snack-baruri și multe altele, plecarea din La Piazzetta rămâne un moment important pentru comunitatea Poinger.

Un grup bun de restauratori își ia rămas bun, dar moștenirea continuă să trăiască. Rămâne de spus: Ciao, La Piazzetta – și bun venit, restaurant indian!